以前在農(nóng)村有種迷信的說法懷孕的婦女不能吃兔肉,否則生出的孩子會(huì)是“三瓣嘴”--唇腭裂。這種觀點(diǎn)是沒有任何科學(xué)依據(jù)的無知的胡說。現(xiàn)在隨著科學(xué)知識(shí)普及,已經(jīng)沒人再相信這種荒謬的無稽之談了。但是孕婦吃兔肉在某些方面還是要注意的,下面就具體說說原因。
首先孕婦吃兔肉較容易上火,而且不能與雞蛋一起食用,否則會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀。這是由于雞蛋和兔肉都含有一些生物活性物質(zhì),共食會(huì)發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。中醫(yī)認(rèn)為兔肉性涼,所以夏季是吃兔肉的好時(shí)節(jié),而干燥寒冷的冬季和初春季節(jié)盡量少吃,以免上火。
兔肉所含脂肪很低、膽固醇也很少,卻富含蛋白質(zhì),兔肉的蛋白質(zhì)含量竟然可以達(dá)到70%以上,它的脂肪和膽固醇的含量比其他的肉類都要低,素有葷中之素的美譽(yù)。兔肉中含有很多卵磷脂,這對(duì)于孩子大腦和其他身體器官的發(fā)育極為重要,所以懷孕吃兔肉是對(duì)寶寶很有益處的。
懷孕期間,孕婦的食欲有時(shí)不好,而兔肉由于脂肪含量少,所以和什么肉類搭配烹制就會(huì)是什么味道,所以有百味肉的說法,這正好可以調(diào)節(jié)孕婦的食欲。兔肉的肉質(zhì)細(xì)嫩,纖維少,所以很容易消化,對(duì)孕婦來說是很補(bǔ)身體的,經(jīng)常吃兔肉還可以使肌膚充滿彈性,延緩衰老。
由于兔肉兼具了動(dòng)物性食物和植物性食物的雙重優(yōu)點(diǎn),所以是老少皆宜的食物。當(dāng)然還是要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),孕婦的飲食一定要搭配合理,多吃蔬菜和水果,少吃生冷油膩的食物。而且,作為一個(gè)有知識(shí)的當(dāng)代女性更應(yīng)該相信科學(xué),摒棄迷信。祝愿每一個(gè)懷孕的準(zhǔn)媽媽們都生個(gè)健康的寶寶。