有人在被中醫(yī)診治后被評(píng)判為痰濕型體質(zhì),很多人不了解痰濕性體質(zhì),簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),大便的次數(shù)不容易成形面色蠟黃并且油脂多,體型較胖、手腳冰涼等情況有可能就是痰濕型體質(zhì),這種體質(zhì)的人非常的適合服用薏米,除濕去水腫。本文介紹了薏米除濕的做法及痰濕型體質(zhì)的具體表現(xiàn),一起來(lái)看看吧。
在夏天,痰濕體質(zhì)者非常適合食用薏米。薏米是常吃的食物,又是常用的中藥,其性味甘淡微寒且不傷胃,益脾而不滋膩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,有健脾去濕、利水消腫、清熱排膿、舒筋除痹等功效。據(jù)醫(yī)藥部門化驗(yàn)分析,薏米含蛋白質(zhì)16.2%,脂肪4.6%,糖類79.2%,并含有薏苡仁素、生物堿等營(yíng)養(yǎng)成分,是補(bǔ)身藥中的佳品。
下面介紹一款薏米做的夏季解暑佳品,薏米紅豆粥:
原料:薏米30克,赤小豆1 5克。
做法:把薏米洗凈浸泡20分鐘。把所有材料放入鍋中,加入適量的水,用猛火煮開,再改慢火煮至薏米爛熟即可;早晚分服,連續(xù)7天。
痰濕質(zhì)體征:
1.大小便:大便次數(shù)多,不成形,尤其是早晨大便急,一瀉為快,一夜三四次小便,且尿量多而色清如水。
2.體形面色:體形肥胖,腹部肥滿而松軟,四肢浮腫,按之凹陷,性格比較溫和,面部皮膚油脂較多,面色淡黃而暗,眼泡微浮,容易困倦,面少血色,白中常發(fā)青,且少光澤。
3.口手和腳:口中粘膩,口唇色淡,很少感覺口渴,不想喝水,容易出汗,汗出后皮膚多涼,頭身重困,關(guān)節(jié)疼痛重著、肌膚麻木不仁,易出現(xiàn)耳鳴,年過60歲者中耳聾者多見。
4.感覺及睡眠:人體好倦縮,手足冰涼,胸悶,痰多,容易困倦,有關(guān)節(jié)酸痛、肌膚麻木、腸胃不適。
痰濕體質(zhì)的養(yǎng)生
痰濕體質(zhì)如果不及時(shí)調(diào)理的話,會(huì)引發(fā)如高血壓等疾病,所以一定要注重養(yǎng)生。那么,痰濕體質(zhì)的養(yǎng)生怎么做好呢?
1、情志調(diào)攝
痰濕體質(zhì)的人們比較懶散,所以要多參加社交活動(dòng),培養(yǎng)廣泛的興趣愛好,同時(shí)還可以聽一些振奮人心的音樂,這些能很好的調(diào)理痰濕體質(zhì)。
2、飲食調(diào)養(yǎng)
宜選用健脾助運(yùn)、祛濕化痰的食物,如冬瓜、白蘿卜、薏苡仁、赤小豆、荷葉、山楂、生姜、薺菜、紫菜、海帶、鯽魚、鯉魚、鱸魚、文蛤等。少食肥、甜、油、黏(膩)的食物。
參考食療方:(1)荷葉粥:干荷、大米,具有祛濕降濁的功效,適合痰濕體質(zhì)者食用。(2)冬瓜海帶薏米排骨湯:冬瓜、海帶、薏米、豬排骨(少量)、生姜,具有健脾祛濕、化痰消濁的功效,適合痰濕體質(zhì)腹部肥滿的老年人食用。
3、起居調(diào)攝
居住環(huán)境宜干燥,不宜潮濕,穿衣面料以棉、麻、絲等透氣散濕的天然纖維為佳,盡量保持寬松,有利于汗液蒸發(fā),祛除體內(nèi)濕氣。
晚上睡覺枕頭不宜過高,防止打鼾加重;早睡早起,不要過于安逸,勿貪戀沙發(fā)和床榻。
4、運(yùn)動(dòng)保健
要堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng),強(qiáng)度要根據(jù)自己的身體狀況循序漸進(jìn)。陰雨季節(jié)、濕冷的氣候不適宜運(yùn)動(dòng),最好在天氣晴朗的時(shí)候運(yùn)動(dòng)。
可選擇快走、武術(shù)以及打羽毛球等,使松弛的肌肉逐漸變得結(jié)實(shí)、致密。如果體重過重、膝蓋受損,可選擇游泳。
痰濕體質(zhì)吃什么
1.赤豆鯉魚湯
材料:活鯉魚1尾(約800g),赤小豆50g,陳皮10g,辣椒6g,草果6g,料酒、生姜、蔥段、胡椒、食鹽少許。
做法:將活鯉魚1尾(約800g)去鱗、鰓、內(nèi)臟;將赤小豆50g、陳皮10g、辣椒6g、草果6g填入魚腹,放入盆內(nèi),加適量料酒、生姜、蔥段、胡椒,食鹽少許,上籠蒸熟即成。
功效:這種食物能夠健脾祛濕化痰,用于痰濕體質(zhì)中有疲乏、食欲不振、胸悶等人群。
2.珍珠薏米丸
材料:瘦豬肉200克,薏米150克,生姜30克,精鹽、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各適量。
做法:將豬肉洗凈,剁成肉餡,做成直徑2厘米大小的肉丸備用;生姜切成細(xì)末備用。將薏米洗凈,備用的肉丸裹上生薏米、生姜末,放在蒸鍋內(nèi)蒸10~15分鐘,然后取出肉丸,放調(diào)味品勾芡即可食用。
功效:健脾化濕和胃,降脂輕身。
3.黃芪山藥薏苡仁粥
材料:黃芪,山藥,麥冬,薏苡仁,竹茹各20克,糖適量,粳米50克。
做法:首先把山藥切成小片,與黃芪、白術(shù)、麥冬一起泡透徹后,加入所有的材料,然后加水大火煮沸后,再用小火熬成粥。
功效:益氣養(yǎng)陰、健脾化痰、清心安神。