牛肚菌是很多女性孕期比較喜歡的食物,但是很多女性更多的擔心飲食不當對孩子造成影響,下面一起來看一下牛肚菌懷孕期間能吃嗎,對胎兒發(fā)育有幫助嗎?
牛肚菌是一種野生珍貴菌,由于牛肚菌的菌蓋表面凹凸不平,狀如牛肚,故名牛肚菌。牛肚菌為馬鞍菌科牛肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌,早已被收錄在李時珍的《本草綱目》書中。牛肚菌是一種很珍貴的天然補品,含豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素及20多種氨基酸,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。牛肚菌與冬蟲夏草功能相同,是一種不含任何激素,無任何副作用的天然滋補品。牛肚菌春末至秋初生長于海拔2000~3000米左右的針葉闊葉林混交林中,在云南、四川、西藏、貴州有分布。
可以食用,食用菌高蛋白,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質(zhì),可以增強免疫力,抗輻射,等等.
很多女性在懷孕之后會非常重視自己的飲食,也覺得飲食對孩子的發(fā)育有著直接的關(guān)系,上面是對牛肚菌懷孕能不能吃的介紹,希望懷孕的女性能合理搭配好飲食。