湯是很多人最喜愛喝,湯含有的營養(yǎng)價值豐富,湯對提高人體體質(zhì),增強人體免疫力,都是有著很好的幫助作用,所以在對湯選擇的時候,都是可以放心進行,湯不會危害到人體各方面,那醪糟湯的做法如何呢,對這個問題上,也是很多人不太清楚的,這樣的湯制作,都是有著很好方法。
那醪糟湯的做法如何呢,下面就詳細的介紹下,使得對這樣湯制作方法,都是有著很好的了解,在制作的時候,都知道該如何做最佳,怎么做對自身健康有幫助。
醪糟湯的做法:
菠蘿雪梨醪糟湯
材料
主料:菠蘿300克、雪梨250克、醪糟400克 銀耳5克
配料:冰糖80克、枸杞5克
做法
1、 菠蘿去皮,銀耳和枸杞用清水浸泡3小時制完全泡發(fā)。
2、 雪梨去皮切成塊。
3、 菠蘿切塊。
4、 銀耳去根部發(fā)黃的部分,撕成小朵。
5、 把菠蘿、雪梨和銀耳放入湯煲中,加足量的水和冰糖,大火燒開3分鐘,去浮沫轉(zhuǎn)小火加蓋燉煮40分鐘。
6、 放入醪糟煮開。
7、 再放入枸杞。
8、 煮1分鐘即可關(guān)火,加蓋再悶20分鐘晾涼即可。
醪糟湯圓
材料:醪糟,湯圓,枸杞,清水
做法:
1.國內(nèi)放適量水,煮開,然后將湯圓放入煮熟
2.然后舀兩大勺酒釀攪開
3.喜歡甜的再放些糖,最后點綴幾粒枸杞即可~~
小訣竅
糯米作為一味中藥味甘性溫,入脾腎肺經(jīng),具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓后,不僅增強了其補益功能,還增加了活血通絡(luò)的作用:如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌,增加食欲,幫助消化的作用;對慢性關(guān)節(jié)炎患者有助于活血通絡(luò)止痛;對大病初愈,身體虛弱、貧血、手術(shù)恢復(fù)期的病人,可起到輔助治療作用。
通過以上介紹,對醪糟湯的做法也是有著一些了解,它可以和其他食材搭配一些使用,醪糟湯圓對人體疾病改善,都是有著很好幫助,而且對調(diào)理身體虛弱的人群,也是有著很好的幫助作用,所以這樣的湯品是放心之選。