肉串含有的脂肪、蛋白質(zhì)比較多，熱量高，很容易發(fā)胖，而且烤肉串經(jīng)常也是對(duì)人體健康沒(méi)有幫助，所以對(duì)烤肉串在吃時(shí)候，不宜過(guò)多，那烤肉串的做法如何呢?
烤肉串的做法：
巴西烤肉串
材料：豬梅條肉500克，酷克壹佰的巴西烤肉料25克
做法：
1.梅條肉整條清洗干凈，瀝干水分，切成2cm左右的方塊
2.30克巴西烤肉料放進(jìn)大碗，慢慢加入50克的清水，攪拌均勻。
3.把肉塊放進(jìn)大碗，攪拌均勻。
4.用筷子攪拌至每塊肉都均勻地吸收烤肉料。
5.把肉和烤肉料汁全部倒進(jìn)保鮮袋里，放冰箱冷藏腌3個(gè)小時(shí)，中間翻拌2次。
6.準(zhǔn)備6根竹簽，放水里泡濕，把肉塊串到竹簽上。
7.烤箱預(yù)熱210度，把串好的肉串?dāng)[放在烤網(wǎng)上。
8.擺放好肉串的烤網(wǎng)放在烤箱的中層，下面放上鋪上錫紙的烤盤(pán)接滴下來(lái)的肉汁，以免烤肉過(guò)程中滴下的醬汁弄臟烤箱難以清洗。
9.210度上下火烤7分鐘，取出把肉串翻面，繼續(xù)烤7分鐘，然后把烤盤(pán)移到上層，只開(kāi)上火，烤2分鐘即可。
通過(guò)以上介紹，對(duì)烤肉串的做法如何呢，都是有著一些了解，在吃肉串的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，使得它的味道獨(dú)特，而且在口感上，也是很讓人們喜愛(ài)，但是要注意的是，在吃這樣食物，都是要有節(jié)制最佳。
