魚是很多人最愛吃的食物，魚的制作方法比較多，而且不同的制作方法，使得魚在口味上，都是有著很大改變，所以對(duì)魚的選擇，也是很常見的，那魚含有的營養(yǎng)元素也是很豐富，例如蛋白質(zhì)、各種氨基酸、脂肪，都是人體所需，尤其是氨基酸，更是對(duì)人體有著很好幫助作用，那海鱸魚的做法大全都有什么方法。
對(duì)海鱸魚的做法大全中，都有什么樣的方法呢，也都是比較多，而且這樣的魚，在對(duì)人體蛋白質(zhì)補(bǔ)充上，效果也是非常不錯(cuò)，長期也是一個(gè)放心之選。
海鱸魚的做法大全：
清蒸海鱸魚
材料
主料：海鱸魚一條，五花肉丁幾粒
輔料：蔥姜絲、枸杞子、香菜
調(diào)料：蒸魚豉油、料酒、鹽、花椒、食用油
做法：
1.鱸魚剖腹洗凈，切下魚頭，背部至腹前部切2-3ml的薄片(腹部魚肉相連)抹干水分，肉丁抓鹽上勁
2.魚頭及每片魚肉均勻抹鹽少許、料酒3勺略腌片刻，
3.盤中滿鋪蔥姜絲，將魚身腹里背外擺成圓形，魚頭立于中間，魚片朝上，放在每頁魚片放一粒洗凈的枸杞子
4.盤中撒上幾粒花椒和五花肉丁
5.蒸鍋上籠水開后5分鐘關(guān)火，虛蒸5分鐘。
6.剩余蔥姜放在魚嘴中及鋪在魚片上少許，倒入蒸魚豉油四勺
7.熱油鍋炸花椒出香，澆在魚上即可.(喜歡辣的朋友可同時(shí)爆香干紅椒)
8.新鮮香菜段隨意散在盤中。
通過以上介紹，對(duì)海鱸魚的做法大全中，清蒸海鱸魚是不錯(cuò)選擇，這樣的做法使得魚保持原來的口感，而且在味道上，也是很獨(dú)特，因此這樣的佳肴也是很受到人們喜愛，對(duì)長期吃，對(duì)提高人體體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力效果也是非常不錯(cuò)。
