家常菜的種類(lèi)很多,在制作家常菜,也是可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行,不同的菜含有的營(yíng)養(yǎng)元素也是不同,常見(jiàn)蔬菜中,含有的維生素含量較低,對(duì)人體各種維生素補(bǔ)充都是有著很好幫助,那涼拌雞爪的做法如何呢,這樣的佳肴在制作上,也是很簡(jiǎn)單,同時(shí)對(duì)長(zhǎng)期選擇它,也利于身體健康發(fā)展。
那涼拌雞爪的做法具體該怎么做,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對(duì)它的制作方法都是有著很好的了解,在制作的時(shí)候,也都知道如何做最佳,利于身體各方面發(fā)展。
涼拌雞爪的做法:
材料:細(xì)切面500克,熟雞絲150克,黃瓜、芹菜、胡蘿卜、蔥段適量調(diào)味料鹽、味精、胡椒粉各少許,雞湯適量
做法:
1、將湯鍋中的雞湯燒開(kāi),下細(xì)切面煮熟撈出瀝干。黃瓜、芹菜、胡蘿卜切絲備用。
2、炒鍋中加油燒熱,下蔥段爆香成蔥油,蔥撈出棄用,油倒小碗中晾涼待用。
3、細(xì)切面裝入大碗中,加鹽、味精、蔥油和胡椒粉調(diào)味后撒上雞絲、黃瓜和芹菜及胡蘿卜絲,入少許雞湯拌勻即成。
食神美味經(jīng):
涼面是最適合發(fā)揮你聰明創(chuàng)意的DIY菜式,加入少許芥末,立刻就有著日式料理的風(fēng)味,加入1匙蠔油,又有了粵式風(fēng)情,滴幾滴辣椒油、花椒油,川府特色就出來(lái)啦!
將色拉油換成橄欖油,可就是一道貨真價(jià)實(shí)的健康陽(yáng)光餐啦!
通過(guò)以上介紹,對(duì)涼拌雞爪的做法也是有著一些了解,因此對(duì)它制作的時(shí)候,都是可以選擇以上的方法,這樣對(duì)制作后,使得它的口感非常不錯(cuò),而且對(duì)保護(hù)的營(yíng)養(yǎng)元素也是會(huì)很多,長(zhǎng)期吃這樣佳肴,對(duì)開(kāi)胃、健胃也是有著很大幫助。