韓國蘿卜泡菜

作者:小張  時(shí)間:2014-04-16 10:28:04  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

泡菜是很多人都喜愛吃的食物,這樣的食物含有獨(dú)特的味道,而且這樣的食物對人體各方面,也是有著很好的幫助作用,所以對它的選擇,也是可以放心進(jìn)行,那對韓國蘿卜泡菜如何呢,也是很多人不太了解的,蘿卜的功效也是比較多,因此選擇蘿卜泡菜也是非常不錯(cuò),使得有促進(jìn)消化作用。

韓國蘿卜泡菜

那韓國蘿卜泡菜做法如何呢,也是很多人不太清楚的,這樣的食物在制作上,都是比較簡單,所以選擇它制作,也是可以放心的進(jìn)行選擇,下面就詳細(xì)的介紹下。

韓國蘿卜泡菜:

一、用料準(zhǔn)備:

1.蘿卜:洗干凈后,葉子只留新鮮的嫩的葉子。假如蘿卜大,請切4瓣,再均勻的放鹽。

2.細(xì)蔥:洗干凈后,再切成4cm大小。

3.蒜、生姜:洗干凈后,切成細(xì)片。

4.蝦醬:加一點(diǎn)水后,煮一下。

二、具體過程

1.把腌好的白蘿卜再洗一遍后,去掉水份。

2.在大的容器里放白蘿卜后,放辣椒粉,再放其他蔥、蒜、生姜、蝦醬等佐料。

3.攪拌好的白蘿卜放在密封盒里,再用蘿卜葉蓋好

制作要點(diǎn):

用面粉煮成粥后,放到泡菜里,這樣可以熟的快,但要盡快吃,因?yàn)楹芸熳兯帷?

食用:

也可以在制作過程中,拿掉白蘿卜的粗硬的葉子后,切成兩瓣,紅辣椒切成大片。再用粘米煮成粥,然后在粥里放鹽、紅辣椒、蒜、生姜和適當(dāng)?shù)乃?。最后把攪拌好的白蘿卜放在密封盒里,然后放佐料湯放進(jìn)去。

通過以上介紹,對韓國蘿卜泡菜也是有著很好的了解,所以在選擇這樣佳肴的時(shí)候,都是可以選擇這樣的食物,使得對人體各方面都是有著很好的幫助作用,那吃這樣的食物,對促進(jìn)人體各方面,也是很有利的,因此不用過于擔(dān)心。

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