對于蝦我想大家一定是很熟悉的了，蝦是一種比較常見的動物，具有一定的食用價值。蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣物質(zhì)等等人體每日所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，因此蝦受到了很多人的喜愛。蝦的種類是多種多樣，比如說有皮皮蝦、龍蝦等等。不同種類的蝦生活的環(huán)境可能也是不一樣的，也就是說，它們的生活習(xí)性就會有所不同。
蝦的吃法也是多種多樣的，有的可以直接作為紅燒的來吃，比如說是龍蝦。紅燒的蝦，蝦肉肉嫩多汁，菜肴的顏色也是讓人既有胃口的，老遠的地方就能夠聞到香味了。其實蝦皮也是極其美味的，下面我就來告訴大家油菜炒蝦皮的相關(guān)做法吧。
菜譜做法：
1.油菜洗凈控水備用。
2.蝦皮用適量溫水浸泡。
3.熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
4.放入油菜翻炒至出水。
5.放入蝦皮。
6.再加上剩余的蔥姜末，鹽，翻炒20秒出鍋即可。
菜譜小貼士：
1，蝦皮本身發(fā)咸，鹽的用量不能多。
2，不要放味精。
看了上面的文章相信大家對于油菜炒蝦皮的做法基本上都應(yīng)該是已經(jīng)基本掌握了吧?詳細大家都應(yīng)該是已經(jīng)有所了解了。油菜炒蝦皮這是一道很美味的菜肴，受到了很多人的喜愛。油菜炒蝦皮制作的方法也不是特別難，步驟并不算是多。想必看到這里大家應(yīng)該是垂涎欲滴了吧?那就不要猶豫了，趕緊動手制作吧。
