魷魚是很多人喜愛吃的,這樣的食物在吃的時(shí)候,對(duì)身體各方面都是沒有損害,那在吃魷魚的時(shí)候,需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行了解,使得制作魷魚的時(shí)候,都是可以知道該如何制作最佳,那烤魷魚是不錯(cuò)之選,這樣的制作方法,使得魷魚在吃的時(shí)候,口感也是非常不錯(cuò)的,烤魷魚的做法如何呢?
很多人對(duì)烤魷魚的做法并不是很清楚,這樣的佳肴在制作上,也是不是很復(fù)雜,而且制作烤魷魚也是能夠很輕松的制作出來(lái),下面就詳細(xì)的介紹下它的制作方法。
烤魷魚的做法:
材料:花枝1/2斤,魷魚身1只,五味醬:1大匙,番茄醬1又1/2大匙,糖1大匙,烏醋1大匙,香油1/2大匙,姜末少許,辣椒少許,香菜末少許,蒜末少許,蔥末少許。
做法:
(1)將花枝、魷魚分別洗凈瀝干后,依自己喜好切片或切長(zhǎng)條狀均可,再用竹簽串好備用?;ㄖη衅?,魷魚切長(zhǎng)條狀卷成圓形,分別再串起即可。
(2)將調(diào)味料攪拌均勻,即成為五味醬。
(3)將烤架洗凈后放在碳火上,即可將花枝串及魷魚串放在烤網(wǎng)上燒烤,并刷上五味醬,因?yàn)榛ㄖ棒滛~都是比較快熟的食材,需要隨時(shí)注意,將一面烤熟后即可翻面再烤,并刷上五味醬,烤入味微焦,即可食用。(另外也可以撒上少許芝麻,味道更香)
以上就是對(duì)烤魷魚的做法詳細(xì)介紹,按照以上的方法制作烤魷魚是不錯(cuò)之選,這樣的制作方法簡(jiǎn)單,而且制作出來(lái)魷魚,在口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也是很高,因此對(duì)這樣魷魚是一個(gè)放心之選,吃的時(shí)候?qū)ι眢w不會(huì)有損害的。