黨參豬心湯是一種非常補(bǔ)的湯類(lèi)，這里最主要的食材就是黨參和豬心了，黨參是藥食同源的一種植物，一般在燉湯飲的時(shí)候都會(huì)加入黨參可以補(bǔ)氣血，健脾益肺，如果是體質(zhì)虛弱，經(jīng)?？人?，身體沒(méi)有力氣，氣血虧，面色不好的朋友可以多服用一些黨參燉的湯，可以很有效的幫助身體增強(qiáng)抵抗力和免疫力。
豬心也是比較常見(jiàn)的食材很多朋友平時(shí)睡覺(jué)的時(shí)候比較愛(ài)做夢(mèng)，出汗也很多，就可以多食用豬心，由此可見(jiàn)黨參豬心湯是對(duì)身體很有益處的，尤其是在冬季天氣比較冷的時(shí)候喝這種湯比較適合，黨參豬心湯也可以根據(jù)自己的需求和體質(zhì)增加一些其他的食材，下面就給大家介紹幾種黨參豬心湯的做法，希望對(duì)您有所幫助。
方法一
主料 豬心400g
輔料 黨參適量 生姜適量 鹽適量
1 將豬心清洗干凈后，切將豬心清洗干凈后，切成篇，姜切片，黨參切片待用;成篇，姜切片，黨參切片待用;
2 鍋中加入適量水，燒開(kāi)后放入豬心，煮至豬心沒(méi)有血水即可撈出待用;
3 煮好的豬心沖洗干凈后，放入砂鍋中，加入姜片、黨參和適量的水，加蓋燉兩個(gè)小時(shí);
4 最后加入適量鹽即可盛出食用。
方法二
原料：黨參：5個(gè)，當(dāng)歸15克，五味子15克，豬心1個(gè)。
先將主料洗凈，豬心去肥油，洗凈。然后將黨參、當(dāng)歸、五味子納人豬心內(nèi)，扎好放入砂煲內(nèi)，加清水適量用文火煲2小時(shí)，調(diào)味食用。
方法三
用料 豬心 150g 食鹽 適量黨參 10g
做法
1、洗干凈的豬心和瘦肉
2、豬心切好
3、姜和黨參也切好
4、豬心和瘦肉放入開(kāi)水滾過(guò)去掉血水
5、煮好在用水沖洗
6、去掉血水的豬心和瘦肉
7、豬心和瘦肉放入瓦罐
8、放入姜和黨參
9、加入適量的水放入天際燉盅燉2個(gè)小時(shí)
10、燉好的時(shí)候加入適量的鹽
在做黨參豬心湯的時(shí)候一定要把豬心的血水焯洗干凈，這樣就不會(huì)有腥氣了，在制作過(guò)程中放入些鮮姜，可以提升湯的鮮味，去除豬心的腥氣，在空暇之余大家不妨試一試，或許自己做出來(lái)的湯會(huì)更加的好喝呢。
