龜苓膏是梧州特產(chǎn),口感滑嫩,微苦,但是最為清熱解毒,降火,龜苓膏可以起到很大的作用,但是我們會發(fā)現(xiàn)其實在外面購買的龜苓膏,其實都會添加加很多的香精,這樣就會境地龜苓膏的功效,而我們同樣是可以自己制作龜苓膏的,下面就去看看如何運用龜苓膏粉制作龜苓膏。
龜苓膏可以直接的食用,但是也可以搭配其它的食物一起食用,而銀耳蓮子羹龜苓膏和紅糖姜茶龜苓膏是比較常見的兩種,所以只要具備了龜苓膏粉,你也可以做出這樣美味的是食物。
花樣一:
銀耳蓮子龜苓膏
主要原料:龜苓膏,銀耳,蓮子
簡單操作:先要做好銀耳蓮子羹。把銀耳和不去芯的蓮子在頭天晚上泡好,第二天燉煮,紫砂鍋或者白瓷鍋小檔燉1小時左右,加入冰糖和少量枸杞子,在燉約半小時,就可以起鍋咯!等到蓮子羹稍微涼一點,將龜苓膏切成小塊,拌入銀耳蓮子羹中即可食用。
花樣二:
紅糖姜茶龜苓膏
主要原料:粗制紅糖,老姜,龜苓膏
簡單操作:
1.普通瓷勺5勺紅糖,加入少量水,以剛剛超過紅糖和姜絲表面多一丁點即可。拇指大小的老姜切比較粗的絲,加入待煮的紅糖水。
2.普通奶鍋小火煮紅糖姜水,直到完全沸騰。
3.龜苓膏切小塊裝碗,淋上紅糖姜水濾去姜絲就可以咯。
根據(jù)西西“無用不吃”的原則,這個吃法對于MC的女孩子絕對很贊的,在MC前一周開始每天晚飯前吃一碗,大大緩解痛經(jīng)癥狀。
實際上龜苓膏的制作方法有很多種,因為它可以搭配很多的食物,成為了很多人都喜歡吃的一種甜品,也是老少皆宜的一種美味食物,因此在炎熱的夏季,不妨自己動手制作美味有營養(yǎng)的龜苓膏吧。