春砂仁北芪豬肚湯

作者:香米  時(shí)間:2014-07-14 20:53:25  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

湯含有的營養(yǎng)元素較多,對湯的選擇可以放心進(jìn)行,它對人體健康沒有任何的損害,不過在喝湯的時(shí)候需要適量的進(jìn)行,這樣使得身體能夠很好的吸收湯的營養(yǎng),常見的湯就是雞蛋湯,這類湯含有的蛋白質(zhì)比較多,在提高人體免疫力上效果非常不錯(cuò),那春砂仁北芪豬肚湯也是很好之選。

很多人對春砂仁北芪豬肚湯并不是很清楚,這樣的湯對人體健康的幫助很大,而且這樣的湯長期選擇,對調(diào)理人體內(nèi)臟,有著明顯的效果,所以這樣的湯也是很好之選。

春砂仁北芪豬肚湯:

用廣東陽春出產(chǎn)的春砂仁配伍北芪煲豬肚,是春日養(yǎng)胃的美味靚湯。春砂仁性溫味辛,入肺、胃、脾經(jīng),能補(bǔ)氣和胃、醒脾散寒,善治胃呆食滯,腹痛痞脹,南宋名醫(yī)楊士瀛贊它有“和中,補(bǔ)氣、止痛、安胎”之功。北芪性微溫,味甘,入肺、脾經(jīng),功能益氣升陽、健脾養(yǎng)血、固表止汗,《日華子本草》說它能“助氣壯筋骨,長肉補(bǔ)血”。豬肚即豬胃,性微溫,味甘,入胃經(jīng),功能健脾胃,補(bǔ)虛損,通血脈。合而為湯,能益氣健脾,消食開胃,還適用于脾胃虛弱之食少便溏,胃脘疼痛,亦為胃下垂及慢性胃炎者食療湯品。

材料:春砂仁6克、北芪20克、豬肚1個(gè)、生姜3片。

烹制:各藥材洗凈,稍浸泡;豬肚(可請售者處理)洗凈,翻轉(zhuǎn)去臟雜,沖凈,以生粉洗凈,再?zèng)_凈,然后把藥材裝入豬肚內(nèi),放進(jìn)大號燉盅內(nèi),加入冷開水(1500毫升約6碗量),蓋上盅蓋,隔水燉3小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可,此量可供3-4人用。

以就是對春砂仁北芪豬肚湯詳細(xì)介紹,這類湯對人體各方面都是有著很好的改善,不過在對喝的時(shí)候,需要適量的進(jìn)行,不能喝的太多,否則對身體是沒有任何好處的,在對這點(diǎn)上也是要進(jìn)行注意的,而且選擇這類湯,也是要根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。

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