湯含有的營養(yǎng)元素較多,對湯的選擇可以放心進行,它對人體健康沒有任何的損害,不過在喝湯的時候需要適量的進行,這樣使得身體能夠很好的吸收湯的營養(yǎng),常見的湯就是雞蛋湯,這類湯含有的蛋白質(zhì)比較多,在提高人體免疫力上效果非常不錯,那春砂仁北芪豬肚湯也是很好之選。
很多人對春砂仁北芪豬肚湯并不是很清楚,這樣的湯對人體健康的幫助很大,而且這樣的湯長期選擇,對調(diào)理人體內(nèi)臟,有著明顯的效果,所以這樣的湯也是很好之選。
春砂仁北芪豬肚湯:
用廣東陽春出產(chǎn)的春砂仁配伍北芪煲豬肚,是春日養(yǎng)胃的美味靚湯。春砂仁性溫味辛,入肺、胃、脾經(jīng),能補氣和胃、醒脾散寒,善治胃呆食滯,腹痛痞脹,南宋名醫(yī)楊士瀛贊它有“和中,補氣、止痛、安胎”之功。北芪性微溫,味甘,入肺、脾經(jīng),功能益氣升陽、健脾養(yǎng)血、固表止汗,《日華子本草》說它能“助氣壯筋骨,長肉補血”。豬肚即豬胃,性微溫,味甘,入胃經(jīng),功能健脾胃,補虛損,通血脈。合而為湯,能益氣健脾,消食開胃,還適用于脾胃虛弱之食少便溏,胃脘疼痛,亦為胃下垂及慢性胃炎者食療湯品。
材料:春砂仁6克、北芪20克、豬肚1個、生姜3片。
烹制:各藥材洗凈,稍浸泡;豬肚(可請售者處理)洗凈,翻轉(zhuǎn)去臟雜,沖凈,以生粉洗凈,再沖凈,然后把藥材裝入豬肚內(nèi),放進大號燉盅內(nèi),加入冷開水(1500毫升約6碗量),蓋上盅蓋,隔水燉3小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可,此量可供3-4人用。
以就是對春砂仁北芪豬肚湯詳細介紹,這類湯對人體各方面都是有著很好的改善,不過在對喝的時候,需要適量的進行,不能喝的太多,否則對身體是沒有任何好處的,在對這點上也是要進行注意的,而且選擇這類湯,也是要根據(jù)自身情況進行選擇。