蝦仁是很常見的，它含有的營養(yǎng)成分較多，對蝦仁的選擇，可以放心進(jìn)行，它對人體健康上沒有任何的損害，長期吃蝦仁，對提高人體免疫力有著很好的幫助，同時蝦仁在補鈣上，效果也是很不錯的，那怎么做蝦仁呢，蝦仁的制作方法也是比較多，可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行。
在制作蝦仁的時候，要注意食材的搭配，這樣在吃的時候，使得蝦仁的味道不會有太多的變化，所以對怎么做蝦仁呢，下面就詳細(xì)的介紹下蝦仁的制作方法。
怎么做蝦仁：
青椒蝦仁炒蛋
材料：雞蛋、冰凍蝦仁、青椒、蒜、蔥、鹽、白胡椒粉
做法
1、首先把冰凍的蝦仁放在溫水中化凍再去做其他的準(zhǔn)備工作。
2、雞蛋加少許鹽打散，青椒、蔥、蒜都切丁備用。
3、熱鍋熱油，雞蛋液下鍋攤成蛋餅后，用鍋鏟鏟成塊盛起。
4、鍋內(nèi)再倒少許油，蔥蒜和青椒下鍋爆香后下入蝦仁，加鹽翻炒。
5、蝦仁變色后，將炒好的雞蛋倒入鍋中，撒些白胡椒粉一起翻炒一下就可起鍋。
蝦仁炒黃瓜
材料：蝦仁，黃瓜，姜，蔥，糖，鹽，醬油，淀粉
做法
1、黃瓜洗凈切丁，蝦去皮，蝦線洗凈備用。姜、蔥洗凈切絲。
2、鍋中放油，放入姜絲、蝦煸炒片刻。
3、放入糖、蔥、黃瓜丁、醬油、鹽、水淀粉，出鍋。
以上就是對怎么做蝦仁詳細(xì)介紹，在制作蝦仁的時候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，但要注意制作蝦仁的時候，需要掌握一定技巧，蝦仁很容易熟，所以制作時間不能太長，否則會使得它的口感改變，這樣做對蝦仁營養(yǎng)成分也是有著很好保留。
