牛奶雞蛋餅的做法很多媽媽都是知道的，這主要是因為媽媽幾乎每天都要起早為家人準(zhǔn)備早餐，媽媽們通常會把早餐準(zhǔn)備的很豐盛，因為她們知道早餐對于我們身體的重要性，所以盡可能地做到早餐的多樣化以及營養(yǎng)價值的多樣化。所以，一般來說我們不止會喝到米粥，而且很多時候還能吃到牛奶雞蛋餅。
牛奶雞蛋餅的做法很簡單，相信很多看過制作牛奶雞蛋餅的人都會這么覺得。但是這只是表面的現(xiàn)象，真正的做法只有自己實踐起來才知道，原來牛奶雞蛋餅的做法并沒有我們想象中的那么簡單。下面就來說說牛奶雞蛋餅的做法。
牛奶雞蛋餅的做法一
主料：小麥面粉250g
調(diào)料：雞蛋2個、奶粉適量、調(diào)和油適量、柿子椒1個
牛奶雞蛋餅的做法
1.先將奶粉加水調(diào)勻。倒入面粉中,攪勻.
2.在攪勻的面粉液中打入2個雞蛋繼續(xù)攪拌。將青椒切絲備用。
3.加入青椒絲.喜歡吃咸的,可以加入一點鹽。
4.熱鍋冷油,倒入一勺調(diào)好的面粉糊糊。
5.輕輕晃動鍋,使餅盡量薄一點兒!等一面熟的差不多了就翻個面。
6.一個好了，就盛出來。
牛奶雞蛋餅的做法做法二
原料：牛奶250克，雞蛋2個，面粉250克
輔料：糖、小蘇打
做法：
1 將牛奶倒入面粉中，攪拌至面粉沒有疙瘩
2 雞蛋打開倒入1，依據(jù)個人口味加少量糖，小蘇打
3 再次攪拌至稍微有些粘稠，用湯勺舀起來倒出時如果是持續(xù)下流，即既不太稀也不太稠的狀態(tài)就可以待用了。
4 用平底煎鍋燒熱，倒少許油(如果用刷子效果最好)在鍋底形成薄薄的一層，舀一勺攪拌好的面糊，文火煎，翻面即可成一塊圓餅。
注意事項：放小蘇打要控制好量，如果你會蒸饅頭就沒有問題;否則就用聞的方法，即不酸也沒有堿味即可。
關(guān)于牛奶雞蛋餅的做法當(dāng)然是不止上面的兩種的，但是其他的關(guān)于牛奶雞蛋餅的做法和這介紹的兩種做法基本上是很相似的，這應(yīng)該就是牛奶雞蛋餅的做法的共通點吧。有了上面介紹的兩種牛奶雞蛋餅的做法的具體步驟，以后大家就可以自己學(xué)著做了，這樣也可以減輕媽媽的負(fù)擔(dān)了。
