肉桂怎么吃

作者:小翼  時(shí)間:2014-07-12 17:43:21  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

肉桂是我們?nèi)粘I钪惺殖R?jiàn)的一種東西,它不但可以作為調(diào)味品讓菜肴更加的香氣四溢,還能夠作為補(bǔ)品強(qiáng)身健體,對(duì)人體有很多的好處,不但能夠溫補(bǔ)腎陽(yáng),還能讓手腳冰涼的情況有很大改善,因此大家都想知道肉桂究竟可以怎么吃,下面我們一起來(lái)看看吧。

肉桂是大家都非常喜歡吃的一種東西,我們?cè)谌粘I钪卸紩?huì)遇到這種東西,但是對(duì)于肉桂究竟怎么吃,大家都必須要重視起來(lái),這也是很多人都想了解的問(wèn)題,下面我們一起來(lái)了解一下吧。

肉桂姜糖飲

材料

肉桂棒1支,老姜1塊,紅糖少許

做法

利用熱水一沖,用燜燒杯或保溫杯燜個(gè)10~20分鐘即可

蘋(píng)果肉桂馬芬

材料

全麥面粉130G,白砂糖50g(30g),泡打粉1/2大匙,小蘇打1/4小匙,鹽1/8小匙,肉桂粉1/2小匙,牛奶125ml,橄欖油30ML,雞蛋1個(gè),蘋(píng)果丁1杯

做法

1.先把蘋(píng)果切小丁,備用,烤箱175°預(yù)熱;

2.把蛋黃,白砂糖,橄欖油,牛奶充分混合;

3.篩入所有的粉類,拌勻;

4.加入蘋(píng)果丁稍微攪拌一下;

5.倒入紙杯中,7分滿;

6.中層20分鐘。

肉桂蘋(píng)果派

材料

蘋(píng)果2個(gè),肉桂粉10克,雞蛋2個(gè),黃油8克,低筋面粉120克,牛奶250毫升,白糖50克,鹽3克,杏仁片1小把

做法

1.將黃油切成小塊,隔水放在小鍋中慢慢加熱,直到黃油溶化,然后倒入面粉中,加入鹽,慢慢倒入牛奶,一邊用筷子攪拌出塊狀,然后用手搓揉成直表面光滑的面團(tuán);

2.將面團(tuán)搟成半厘米厚的面皮,然后在派盤(pán)上薄薄的涂上一層黃油,蓋上面皮,輕輕按壓四周,將多余的面去除,即做成派皮,放入冰箱冷藏備用;

3.將雞蛋打散加入白糖,打成蛋液,將剩余的牛奶加入蛋液中,然后輕輕的將面粉篩入,用刮刀上下翻拌均勻,做成派液;

4.將蘋(píng)果洗凈后去核,切成2-3毫米的薄片,然后快速的將派液倒在派皮上,均勻的鋪上蘋(píng)果片,撒上一層肉桂粉,最后在頂端撒上適量杏仁片;

5.烤箱預(yù)熱到200度,放入蘋(píng)果派,用200度火力烘烤20-30分鐘,直到表面金黃即可。

小訣竅

蘋(píng)果不能過(guò)早的切片,否則容易氧化變黃、變黑。裝飾之前,可以將蘋(píng)果片浸泡在清水中,就可以防止氧化了。也有的一些小竅門(mén)建議將蘋(píng)果片放入鹽水中,這個(gè)也可以,但是鹽的用量要注意,否則容易影響這款甜點(diǎn)的風(fēng)味。

通過(guò)上面文章的介紹了,大家都已經(jīng)了解了肉桂應(yīng)該怎么吃,肉桂對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是有很大的幫助的,因此大家不妨在日常生活中多吃一些肉桂,肉桂的好處很多,上面我們介紹了幾種肉桂好吃的做法,如果大家想做著吃不妨趕緊行動(dòng)起來(lái)。

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