那對(duì)叉燒醬排骨做法如何呢，也是很多人不太清楚的，這類佳肴在制作上，并不是很復(fù)雜，但是在制作前，食材的準(zhǔn)備是很關(guān)鍵的，這樣使得佳肴在那個(gè)順利進(jìn)行。
叉燒醬排骨：
材料：排骨350克，叉燒醬2湯匙，醬油2湯匙，蜂蜜1/2茶匙，西紅柿醬1/2茶匙，料酒1茶匙，蒜1個(gè)，姜1小塊，大蔥1根，醋幾滴，白芝麻適量。
做法
1、姜蒜切碎，大蔥切小段后，拍扁切絲
2、盆里放入所有原料攪勻
3、放入排骨裹上調(diào)好的醬料
4、用蓋子蓋好，碼味2小時(shí)
5、入味后取出，錫箔紙剪成合適的大小，把排骨包起來(lái)
6、烤箱預(yù)熱180度中層，上下火，20分鐘
7、取出，拆掉錫箔紙包，放回烤盤(pán)排好(這時(shí)錫箔紙包里，排骨出水很多，如果不包錫箔紙的話，會(huì)把排骨的水分烤干)
8、刷上植物油，入烤箱再烤8分鐘(這樣，表面有點(diǎn)點(diǎn)干，排骨會(huì)更好吃)
9、出爐，裝盤(pán)，撒上芝麻粒。
小訣竅
1、沒(méi)有叉燒醬，自己可以用醬油、番茄醬、砂糖(或蜂蜜)料酒、姜蔥蒜，白醋，調(diào)制。味道同樣好。
2、不喜歡吃帶甜味的，可以用辣椒，醬油，砂糖，孜然等調(diào)料烤香辣排骨。以上就是對(duì)叉燒醬排骨做法一些介紹，制作這類佳肴的時(shí)候，選擇以上制作方法是不錯(cuò)之選，那個(gè)很好的制作出叉燒醬排骨來(lái)，但是制作這樣佳肴的時(shí)候，要注意時(shí)間，這類佳肴制作時(shí)間也是需要一段，這樣制作后使得它的口感會(huì)非常不錯(cuò)。
