排骨是很多人喜愛選擇，排骨的制作方法比較多，在對排骨制作上，可以根據(jù)自己的喜愛進行，常見就是紅燒排骨，這樣的佳肴受到很多人喜愛，而且在吃的時候，在口感上也是非常不錯，那叉燒醬排骨做法也是不錯之選，這類佳肴在口感上也是非常不錯，受到很多人歡迎。
那對叉燒醬排骨做法如何呢，也是很多人不太清楚的，這類佳肴在制作上，并不是很復雜，但是在制作前，食材的準備是很關(guān)鍵的，這樣使得佳肴在那個順利進行。
叉燒醬排骨：
材料：排骨350克，叉燒醬2湯匙，醬油2湯匙，蜂蜜1/2茶匙，西紅柿醬1/2茶匙，料酒1茶匙，蒜1個，姜1小塊，大蔥1根，醋幾滴，白芝麻適量。
做法
1、姜蒜切碎，大蔥切小段后，拍扁切絲
2、盆里放入所有原料攪勻
3、放入排骨裹上調(diào)好的醬料
4、用蓋子蓋好，碼味2小時
5、入味后取出，錫箔紙剪成合適的大小，把排骨包起來
6、烤箱預熱180度中層，上下火，20分鐘
7、取出，拆掉錫箔紙包，放回烤盤排好(這時錫箔紙包里，排骨出水很多，如果不包錫箔紙的話，會把排骨的水分烤干)
8、刷上植物油，入烤箱再烤8分鐘(這樣，表面有點點干，排骨會更好吃)
9、出爐，裝盤，撒上芝麻粒。
小訣竅
1、沒有叉燒醬，自己可以用醬油、番茄醬、砂糖(或蜂蜜)料酒、姜蔥蒜，白醋，調(diào)制。味道同樣好。
2、不喜歡吃帶甜味的，可以用辣椒，醬油，砂糖，孜然等調(diào)料烤香辣排骨。
以上就是對叉燒醬排骨做法一些介紹，制作這類佳肴的時候，選擇以上制作方法是不錯之選，那個很好的制作出叉燒醬排骨來，但是制作這樣佳肴的時候，要注意時間，這類佳肴制作時間也是需要一段，這樣制作后使得它的口感會非常不錯。
