老陳醋泡花生米

作者:小雨  時(shí)間:2014-07-10 11:18:01  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

陳醋在我們的生活中是一種比較常見的食物佐料,它主要用在食用餃子上;而花生米是一種含脂肪比較高的食材。如果我們把這兩種食材搭配在一起制作出一份獨(dú)特的菜式,你們覺得味道會(huì)怎樣呢。老陳醋泡花生米對我們經(jīng)脈的活血和清熱解毒有很好的幫助,希望大家能夠有所了解。

老陳醋泡花生米

老陳醋泡花生米是一種我們生活比較常見的食物了,但是大家可能對它的營養(yǎng)價(jià)值還是不夠了解吧。我們希望大家看完這篇文章之后能夠?qū)详惔着莼ㄉ椎墓πc營養(yǎng)價(jià)值有一定的了解。

陳醋泡花生米的功效

功效:清熱、活血。對保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。

花生含脂肪40%~50%,是大豆的兩倍,比油菜籽還高。含蛋白質(zhì)30%左右,相當(dāng)于小麥的兩倍多,是大米的三倍。而且花生易被人體吸收,消化系數(shù)在90%左右。此外,花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸以及多種維生素,因此花生亦稱“長生果”。

花生的益壽作用主要有:(1)食用花生可使人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸,使其排泄增強(qiáng),從而降低膽固醇。(2)花生仁紅衣(花生仁皮)能抑制纖維蛋白的溶解,促進(jìn)血小板新生,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能,對血小板減少、肺結(jié)核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。

而作為花生的“絕配”——醋,不但可使菜增加鮮、甜及香味,而且具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、殺菌等功效,尤其是對過咸、過膩的食品,加上點(diǎn)醋可降咸味,減少膩感。

醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的,這在于花生米的價(jià)值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的。

因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,連吃一周為一個(gè)療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,但需注意的是,食用要適量,最多十幾粒,吃后一定及時(shí)漱口,否則對牙齒不利。熟、生花生米均可。

為了幫助更多的朋友了解老陳醋泡花生米的功效,我們希望大家看完這篇文章之后,能夠?qū)λ墓πв幸欢ǖ牧私?。如果我們知道了老陳醋泡花生米的功效與營養(yǎng)價(jià)值,就可以在生活中正確的食用它,利用它來治療一些常見的皮膚病和風(fēng)疹。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃