如何做草莓醬呢?這是很多人都很關(guān)心的問題。草莓是大家經(jīng)?？梢猿缘降囊环N水果，很多人都是非常喜歡吃草莓的，因?yàn)椴葺云饋硎撬崴崽鹛鸬?，很是舒服。但是草莓還可以做成草莓醬來食用的，這點(diǎn)相信大家在不少電視劇里面是可以看到的。草莓醬和草莓的吃法不一樣，草莓醬通常是拿來刷面包的。
要做成好的草莓醬，就必須要用好的草莓作為原料。草莓醬其實(shí)除了用來刷面包之外，還經(jīng)?？梢阅脕碜霾顺?，這時(shí)候的草莓醬是屬于調(diào)味品的，這也是很好的一種食用方法。下面就來說說到底如何做草莓醬?
步驟：
一、將草莓洗干凈，控干生水，放入一容器;二、加白糖，糖的多少根據(jù)自己的口味掌握;三、用一干凈重物壓在草莓上，讓其自然壓出草莓中的果汁;四、將草莓及汁放入干凈鍋，上火煮。此時(shí)用大火，當(dāng)食品開鍋后，改用小火。在煮的過程中，一定要不斷的攪拌和擠壓有形的草莓。直至草莓成泥狀。五、當(dāng)草莓醬中的水份已經(jīng)很少，醬汁很稠了，即已成功。六、等果醬放涼以后，就可以分裝入瓶中。
自制草莓醬
原料：草莓，牛奶，蜂蜜，檸檬，還有白糖.將草莓洗凈，切成小塊，放入小鍋中!加水(剛剛沒過草莓)。開中火開始煮20分鐘左右，加入鮮奶。(主要是調(diào)味，不要放很多)加入鮮奶后
關(guān)成小火，加入白糖和蜂蜜，開始慢慢熬。大概還需要20分鐘，草莓醬會(huì)變成粘稠狀此時(shí)，加入檸檬汁(半個(gè))，檸檬不僅可以使味道清新，更重要的是起到凝固的作用。等果醬放涼以后，就可以裝入瓶中。
自制草莓醬
用草莓制作果醬非常簡單，包括準(zhǔn)備時(shí)間在內(nèi)，也只需要一個(gè)小時(shí)左右。而且制作一般都會(huì)獲得成功。果醬不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才會(huì)更加可口。
主要材料：草莓300克、白砂糖100克、檸檬汁一大匙
制作方法：
1、將洗凈、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐熱容器中。2、放入微波爐，加熱約10分鐘。加熱時(shí)不需要用保鮮膜覆蓋。3、用竹勺(或鏟)將草莓?dāng)囁椋瑪嚢琛?、加入檸檬汁后再攪拌，然后用微波爐加熱5~8分鐘。草莓醬做好了。通過上面的介紹，我們不難發(fā)現(xiàn)，其實(shí)草莓醬的制作方法是有很多的，而且通常不一樣的方法做出來的草莓醬口味是不一樣的，雖然都是以草莓為原料的。另外，草莓醬除了食用價(jià)值以外，還對于人體有著一定的好處，所以大家以后可以適當(dāng)?shù)厥秤貌葺u。
