很多人都應(yīng)該沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)什么叫芝麻菜吧，那就更別說(shuō)關(guān)于芝麻菜有哪些做法了。其實(shí)芝麻菜也是一種蔬菜，只不過(guò)這種蔬菜和別的食材混在一起后，總能散發(fā)出芝麻的味道，所以就取名為芝麻菜了。在這樣炎炎的夏日中，誰(shuí)都想能過(guò)的舒服一點(diǎn)，因此在飲食上我們也更偏向于清淡的食物，而芝麻菜就可以做一道涼拌菜，味道還很不錯(cuò)的。
有些朋友可能以前做過(guò)關(guān)于芝麻菜的相關(guān)菜肴，覺(jué)得這不是一件難事。但是對(duì)于很少接觸到這種蔬菜的朋友來(lái)說(shuō)，可能就不知道這種蔬菜有哪些做法了。為了給大家解答疑惑，接下來(lái)就會(huì)為大家介紹它的相關(guān)做法，感興趣的朋友可以一展身手哦。
涼拌芝麻菜：
1.芝麻菜洗凈控干放入盤(pán)中
2.紅椒切絲、蒜拍末
3.鹽、雞精、花椒油、香油、紅油、紅醋調(diào)成汁
4.將調(diào)好的汁倒入芝麻菜中，撒上紅椒絲、蒜末即可
芝麻蔬菜沙拉：
1.花葉生菜去根洗凈，控干水分。圣女果洗凈去蒂?；ㄈ~剩菜手撕成方便入口的片狀，松散的碼在碗底。圣女果對(duì)半切開(kāi)，擺放一部分在生菜葉上。
2.黃瓜用刮皮刀從頭至尾刮下薄薄的一片。
3.把黃瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切一半后再擺放。
4.最后撒上白芝麻，白芝麻可以多放一些，會(huì)很香，注意：這里用的是熟芝麻。如果想加點(diǎn)風(fēng)味，可以扔進(jìn)幾顆果干，這個(gè)隨意。
5.最后日式沙拉汁+蜂蜜混合，吃之前淋在沙拉中拌勻即可。
上面就為大家介紹了兩道芝麻菜的相關(guān)菜肴，其實(shí)芝麻菜在夏天是一個(gè)很好的涼拌蔬菜，可以和一些其他的食材涼拌在一起，做出自己想要的味道。要是對(duì)這方面感興趣的朋友，可以自己準(zhǔn)備好材料，分分鐘就能搞定。吃著自己制作的食物，不管味道如何，心情都會(huì)很不錯(cuò)的吧。
