蟹味菇怎么做好吃?生活中，能夠享受到自己親手做出的美食是一件非常愉悅的事情，那么，對于喜愛蟹味菇的人來說，如何能做出好吃的蟹味菇呢?如果您并不懂的該如何下手，不妨先去參考下營養(yǎng)專家的制作方法，這樣既能保證蟹味菇的美味，還可以了解其中具有的營養(yǎng)功效。
其實，蟹味菇的制作方法有很許多種，您個人可以根據(jù)自己的口味選擇參考適宜的菜譜。那么，現(xiàn)在營養(yǎng)專家就主要介紹雙椒蟹味菇和蟹味菇炒瓜片兩種做法，希望您能夠喜歡。
雙椒蟹味菇
主料：蟹味菇400克，紅尖椒3個，尖椒4個。
調(diào)料:食鹽3克，姜5克，蒜2瓣，蠔油5克，植物油適量。
做法
1.蟹味菇去掉根部洗干凈后瀝干水備用;
2.青紅尖椒切斜片、姜蒜也切小片;
3.鍋中放油燒熱，用姜片和蒜片爆香，然后放入蟹味菇滑炒兩、三分鐘;
4.放入青紅椒片一同翻炒，加適量鹽和少許蠔油調(diào)味，炒勻即可。
蟹味菇炒瓜片
主料：黃瓜200g，蟹味菇100g。
調(diào)料：食鹽適量，蔥適量調(diào)和油適量。
做法
1.蟹味菇洗干凈;
2.黃瓜切片，蔥切沫;
3.熱油爆香蔥花;
4.放入蟹味菇翻炒;
5.再放入黃瓜片;
6.加些鹽炒幾下就可以出起鍋。
蟹味菇怎么做好吃?像雙椒蟹味菇和蟹味菇炒瓜片兩種做法，都是非常不錯的選擇，并且這樣的合理搭配，還具有較高的營養(yǎng)價值，并且有助于減肥、排毒、補腦、防癌抗癌、降血糖等。那么，生活中非常喜愛蟹味菇的您，趕緊動手自制新口味吧。
