很多人并不知道馬蘭頭是一種什么東西，其實馬蘭頭在我們的生活中是扮演著蔬菜的角色，對我們的身體是很有幫助的，因為馬蘭頭里面是含有很豐富的維生素c，可以幫助我們的細(xì)胞新陳代謝，保持細(xì)胞的活力，還可以清除體內(nèi)的一些毒素。
香干馬蘭頭是很多人喜歡吃的一道菜，雖然比較簡單的，但是想干搭配上馬蘭頭的味道是很多人不能去拒絕的。如果你有興趣想制作想干馬蘭頭的話，可以往下看看比較具體的一些方法。
1原材料
馬蘭頭450克，香干50克，精鹽、白糖、味精、香醋、麻油各適量。
2做法
馬蘭頭揀洗干凈，焯熟瀝水，切成細(xì)末;香干切成細(xì)末，同放入碗內(nèi)，加精鹽、白糖、味精、香醋、麻油拌勻即成。
3推薦理由
本品清淡嫩脆，爽口開胃;具有滋養(yǎng)肝腎、清瀉虛熱的功效，常食對患腎盂腎炎病的孕婦有一定療效。馬蘭頭含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、有機酸，還含有豐富的無機鹽，其維生素A的含量超過番茄、維生素C的含量超過柑橘類水果。
以上就是向大家介紹了關(guān)于想干馬蘭頭的做法，相信很多人在閱讀的時候就已經(jīng)對這道菜產(chǎn)生了很濃厚的興趣。香干馬蘭頭的的材料是比較簡單的，只要記好制作的步驟就可以完成這樣一道美味的菜肴了，事不宜遲，馬上動起來吧。
