食物是很常見的，不同的食物含有的營養(yǎng)元素不同，燕窩含有的蛋白質(zhì)很豐富，而且長期吃這樣的食物，對人體各方面，都是有著很好的幫助作用，不過要注意的是，在對這類食物選擇上，也是要注意，不要過量，雖然對人體有好處，但過多吃也不利于人體健康，那燕窩的吃法怎么樣呢?
對燕窩的吃法怎么樣呢，它的吃法也是比較多，這對這樣食物制作上，也是可以根據(jù)自己的喜愛進行，不過要注意的是，對這樣佳肴吃的時候，要適當進行。
燕窩的吃法：
冰糖燕窩
材料：紅棗、 枸杞、冰糖適量燕窩一盞
做法：
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發(fā)開，如果有雜毛用鑷子挑干凈
2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅
3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可
還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調(diào)味即可。
木瓜牛奶燉燕窩
材料：干燕條3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量
做法：
1.把干燕條洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水
2.泡發(fā)4小時左右，至燕條完全發(fā)大至通透
3.泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍
4.把泡發(fā)好的燕條放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出
5.順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅，加純凈水，水量高過燕窩一指節(jié)
6.加蓋放入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)水位至燉盅一半高，隔水小火慢燉45分鐘即可
7.木瓜去皮去籽，切小塊
8.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內(nèi)
9.加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻即可食用
通過以上介紹，對燕窩的吃法也是有著很好了解，因此對這樣食物制作上，都是可以以上方法進行，不過要注意的是，對這類食物在制作上，火候不宜太大，而且吃的時候，也是要適量選擇，尤其是對微胖的女性，要注意這點。
