奶油蘑菇湯

作者:伍月  時間:2014-05-08 20:35:36  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

奶油蘑菇湯是一個很多人最愛,這樣的湯以菌類食物為主,對人體消化、食欲增加,都是有著很好的幫助,而且這樣的湯在喝的時候,也是有著獨特口感,在對這類湯選擇的時候,也是要對它進行很好認識,尤其是對它是不是長期選擇呢,很多人也不是太了解的。

奶油蘑菇湯

奶油蘑菇湯對人體健康沒有任何損害,而且長期選擇這類湯,對利尿效果也是非常不錯,同時長期選擇這樣湯,女性對肌膚改善,也是有著一些作用,下面就詳細的介紹下它的制作方法。

奶油蘑菇湯:

材料:白蘑菇5個,洋蔥1/2個,雀巢淡奶油半盒,黃油,水,雞精,面粉,鹽少許,黑胡椒少許,荷蘭芹少許。

做法:

1.將白蘑菇洗凈,瀝干水分,切片,洋蔥切碎粒,待用

2.取用水600ml加入雞精10g,攪拌融化,制成雞清湯待用

3.中火加熱鍋中的黃油,待黃油融化時放入面粉翻炒1分鐘,制成黃油炒面,(這是火要小,否則容易焦)取出待用。

4.鍋中放入剩余的黃油,加入洋蔥碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入雞清湯,淡奶油煮大約10分鐘,再加入黃油炒面攪勻。

5.最后調入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。裝盤后可用新鮮荷蘭芹點綴。

培根奶油蘑菇湯

材料

主料:鮮蘑菇,培根,紫菜,

輔料:黃油,牛奶,面粉

做法:

1、將蘑菇切成片,培根切成條,再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機內(nèi)打碎;

2、坐鍋點火倒少許油,把培根放入煎一下?lián)瞥隹赜?

3、把黃油化開,加少許面粉炒出香味,再將打好的蘑菇湯倒入鍋中,加雞精、鹽,燒開后出鍋,在湯上放入紫菜、培根即可食用。

通過以上介紹,對奶油蘑菇湯的做法,都是有著很好認識,這對這樣湯選擇的時候,按照以上方法進行制作,能夠很好的制作出美味的湯來,但是要注意的是,對這樣湯喝的時候,也是要減少辛辣食物選擇,使得不會危害到人體健康。

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