朋友聚會，平時的酒席，都缺少不了啤酒，啤酒已經(jīng)成為了人們平常生活中缺少不了的一種飲品，但是啤酒卻是導(dǎo)致肥胖的最大根源，當(dāng)我們看到中年男性頂著一個大啤酒肚時。你就可以明顯的感覺到啤酒的熱量了。
又到了看世界杯的日子，對于熬夜看球的男人來說，啤酒也成了必備“飲品”。無論在酒吧、大排檔還是在家里，只要打開了啤酒蓋，幾乎沒有人能夠淺嘗輒止，一杯叫停。
可是，啤酒也是著名的增肥飲料。中年男人們挺著肥肥的草包肚子，常常被尊稱為“啤酒肚”，可見啤酒和腹部肥胖之間頗有關(guān)系。那么，既然啤酒背上了增肥的惡名，其中究竟含有多少能量呢?
事實真相是這樣的：啤酒中含有少量的酒精，每克酒精含能量7千卡。啤酒中還含有麥芽汁，也就是所謂的“度數(shù)”，而麥芽汁當(dāng)中含有麥芽糖等碳水化合物，加上一丁點氨基酸，每克干物質(zhì)中也含有近4千卡能量。綜合起來看，每100克啤酒中含能量在28-36千卡之間，平均約32千卡;1瓶啤酒750毫升，那么其中的能量約為240千卡。
這個240千卡，又意味著什么呢?用其他食品比一比，才能知道它的高低。1瓶啤酒所含的能量，大約相當(dāng)于兩個大富士蘋果，或兩杯全脂牛奶，或者2/3碗白米飯。
說到這里，很多人又開始困惑起來。既然所含的能量都是240千卡，為什么啤酒被人們叫做發(fā)胖的食物，而蘋果卻被人們稱為減肥的食物呢?
啤酒當(dāng)中的酒精和糖分，并不能帶來足夠的飽足感。一杯啤酒不需要咀嚼，可以在一秒鐘之內(nèi)下肚，既不會覺得水分滿足，也不會覺得胃部飽滿。人們經(jīng)常覺得奇怪，為什么啤酒可以一杯又一杯，而白水就不能，果汁也不行。因為啤酒實在是太容易“消掉”了，它能夠利尿，水分可以輕易排出;其中的糖分迅速被吸收，也不會增加胃的負(fù)擔(dān)。而且，喝啤酒的同時，也不妨礙吃其他東西。一餐過去，往往是啤酒喝掉四五瓶，相當(dāng)于3大碗米飯的熱量，菜也不少吃——日日暢飲的結(jié)果，自然是總能量超標(biāo)，人日益增肥。
蘋果則不然。它雖然也有10%左右的糖分，但同時含有相當(dāng)多的果膠和其他膳食纖維成分，堅挺的細(xì)胞壁很有咀嚼的口感，而咀嚼會帶來飽感。同時，蘋果進入胃里之后，要排到小腸當(dāng)中，又需要一定的時間，在小腸中，糖分吸收也比較慢。
同時，蘋果中不含酒精那樣的利尿成分，吃蘋果之后，人體并不會像喝啤酒之后那樣急于排出水分，和纖維相結(jié)合的水分在胃腸道中也會幫助維持飽感。如此，吃了兩個蘋果之后，人已經(jīng)感覺胃中飽滿，哪里還會“一個接一個”地吃下去呢?此時，如果面對一桌飯菜，食欲也會大打折扣。少吃了富含淀粉的米飯和油脂多多的菜肴，其實反而有利于減肥。
看了上面的介紹之后我們就可以看得出來，原來啤酒已經(jīng)成為了導(dǎo)致人們肥胖的罪魁禍?zhǔn)?，尤其是男性朋友們一定注意盡量減少喝啤酒的次數(shù)和量，注重自己的健康飲食，這樣才能夠更好地保持自己健康的身材。
