豆腐海帶菠菜湯是一道家常菜，又是雜七雜八的加在一起的菜，這道菜稱作為雜菜湯，既好喝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又豐富，現(xiàn)在有不少的女性為了減肥什么都不敢吃，那么海帶當(dāng)中既可以美容養(yǎng)顏，又可以滋補(bǔ)身體，與此同時(shí)，海帶當(dāng)中的膠原蛋白，還可以幫助瘦身，接下來(lái)我們就來(lái)了解一下制作方法。
海帶豆腐湯
材料：凍豆腐(或北豆腐)200克，海帶結(jié)50克，蘑菇50克，姜2片，蔥2片
做法：
1.凍豆腐塊擠干水分，海帶結(jié)洗凈，蘑菇洗凈撕成小片;
2.鍋中油燒熱后，放入凍豆腐，略煎一會(huì)兒;
3.煎至豆腐表面有些發(fā)黃后，倒入水、海帶結(jié)、姜蔥片;
4.煮至水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，煮至一半時(shí)將蘑菇倒入一起煮;
5.出鍋前撒鹽即可。
主料
豆腐(北)100克 海帶(鮮)20克
菠菜50克 鹽3克
香油1克 味精2克
大蔥3克 胡椒粉1克
豆腐海帶湯的做法步驟
1. 將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲;
2. 鍋內(nèi)放入開(kāi)水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3. 水沸放菠菜;
4. 煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
這一道豆腐海帶菠菜湯，想必大家也有了一定的了解海帶和豆腐當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，有效的可以幫助人們美容養(yǎng)顏，還可以促進(jìn)撫平皺紋，加快新陳代謝的循環(huán)，也可以防止各種疾病的發(fā)生與危害。
