很多人在平時的時候喜歡吃地瓜，地瓜也叫做紅薯，是一種粗纖維食物，同時地瓜干也是一種美味的零食，在吃的時候不但口感特別好，而且還特別有營養(yǎng)，同時地瓜也是一種清腸胃的食品，有好多朋友會擔心吃地瓜干吃多了后會有肥胖的情況，其實這樣的擔心是沒有必要的，下面我們來了解一下地瓜干吃了會長胖嗎？
吃地瓜的好處多著呢:因為地瓜含有大量的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質(zhì)、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌;同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。
地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。糙米 糙米含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素B1、A、E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質(zhì)，其中豐富的纖維質(zhì)有助排便。
地瓜含熱量低，且頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。不要認為地瓜甜甜的，就認定它含糖量高哦!讓我們來看看地瓜的營養(yǎng)表吧。每100克地瓜含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此地瓜是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，地瓜還含有均衡的營養(yǎng)成分。如生維素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動能起到良好的刺激作用，促進排泄暢通。同時，由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收，有阻擾糖類變成脂肪的特殊功能。故而，營養(yǎng)學家稱地瓜為營養(yǎng)最平衡的保健食品，也是最理想又花費不大的減肥食品。
正因為地瓜是廉價而又效果顯著的減肥“良藥”，近年來地瓜在國外又備受青睞。時下，日本人把烤地瓜作為一種“美味健康食品”，甚至在東京、大阪的大賓館內(nèi)也都有烤地瓜出售。歐美人還設(shè)計出以地瓜為原料制作的冰淇淋、點心、糖果等。中醫(yī)認為地瓜是一種利水、健脾的減肥食品。地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進食欲望，從而達到減肥輕身的目的。
事實證明，我們在吃地瓜干的時候會起到減肥的效果，不會有長胖的情況出現(xiàn)，需要注意的就是地瓜是一種通便有助消化的食物，在吃多了后會有放屁的情況，再需要注意的一點就是不管什么樣好吃的食物也不能吃太多，對身體不好。
