紅棗是我們生活中最長吃的一種食物，能起到很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血和美容養(yǎng)顏的作用，并且紅棗的食用方法是有很多種的，無論是煮湯還是直接食用都能讓我們的身體變得更加的健康，但是很多人在食用紅棗的時(shí)候會(huì)搭配牛奶一起，但是特別擔(dān)心會(huì)影響紅棗和牛奶的營養(yǎng)價(jià)值，下面一起了解下紅棗真的可以和牛奶一起吃嗎。
紅棗真的可以和牛奶一起吃嗎
棗子和牛奶可以一起吃，可以相互補(bǔ)充，牛奶中沒有維生素c，正好棗子可以補(bǔ)充，喝牛奶之前吃點(diǎn)棗子，邊喝邊吃點(diǎn)，那是個(gè)人的習(xí)慣，沒有關(guān)系。
美食營養(yǎng)價(jià)值分析
大棗的營養(yǎng)價(jià)值
大棗，又名紅棗。其最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。素有“天然維生素丸”的美譽(yù)。大棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。大棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。大棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
牛奶的營養(yǎng)價(jià)值
牛奶營養(yǎng)豐富，容易消化吸收、可以提高身體抵抗力，補(bǔ)充各種微量元素，蛋白質(zhì)等等，是最理想的天然食品。
牛奶中有構(gòu)成腦與腦神經(jīng)組織的重要營養(yǎng)成份，對(duì)嬰幼兒及青少年智力發(fā)育有重要的作用，是健腦的首選佳品。
牛奶中的鈣、磷不僅數(shù)量多，而且比例比較適當(dāng)，人體最易吸收。是構(gòu)成人體和促進(jìn)生長發(fā)育的最好鈣源。牛奶不僅能促進(jìn)青少年健康成長，也能為中老年健康長壽助一臂之力。牛奶的營養(yǎng)特點(diǎn)正好能適應(yīng)老年人的需要，從而成為老年保健的最佳食品。
上面就是對(duì)紅棗真的可以和牛奶一起吃嗎的介紹，通過了解之后我們知道紅棗是能喝牛奶一起食用的，我們平時(shí)也能經(jīng)常在潮濕購買到紅棗牛奶的，另外我們平時(shí)在生活中一定要注意飲食營養(yǎng)的均衡，并且要經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉。
