黑木耳拌洋蔥的做法

作者:xuyan32810  時(shí)間:2015-12-04 16:51:54  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

黑木耳可以用來(lái)和洋蔥相互結(jié)合,讓自己制作出來(lái)好吃和健康營(yíng)養(yǎng)的涼拌菜,在夏季的時(shí)候如果不喜歡吃熱食的話,那么就可以制作涼拌的食物來(lái)吃,涼拌的黑木耳和洋蔥做的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)辣椒,黑木耳涼拌洋蔥好吃還開(kāi)胃,在夏季的時(shí)候給自己吃這樣的食物還有美容的好處,那么黑木耳拌洋蔥的做法有哪些?

黑木耳拌洋蔥的做法

做法一

黑木耳用涼水泡發(fā)半天;清洗干凈,撕成小朵。

入開(kāi)水鍋中焯一下,撈出過(guò)涼開(kāi)水,瀝干水分備用。

洋蔥切片。

香菜切段備用。

以上原料混合,添加鹽、生抽、糖、陳醋和香油拌勻即可。

做法二

1.木耳用冷水泡發(fā),反復(fù)沖洗干凈,剪去老根后撕成小朵。

2.洋蔥洗凈切成細(xì)絲,大蒜剁成蒜蓉,朝天椒切小段,鍋中倒入清水大火燒開(kāi),放入木耳氽燙約1分鐘,撈出過(guò)冷水后瀝掉水分。

3.將香醋、生抽、香油、白糖、食鹽、蒜蓉和野山椒放入一個(gè)小碗中攪拌均勻成料汁。

4.將木耳和洋蔥放入一個(gè)大碗中,倒入調(diào)味汁攪拌均勻即可。

做法三

1.準(zhǔn)備食材:洋蔥去掉外皮洗凈,木耳泡發(fā)洗凈瀝干。

2.洗好的洋蔥切段小塊,放入適量的鹽腌10分鐘。

3.木耳發(fā)好后,開(kāi)水焯1分鐘撈出瀝干水分。

4.大蒜切粒,彩椒切絲。

5.焯好的木耳,洋蔥加蒜粒和彩椒絲放入盆中,加鹽、雞粉、香油、花椒油、白糖。

6.幾滴醬油提鮮,香油少許攪拌均勻。

大家可以選擇這樣的方法來(lái)制作這個(gè)黑木耳涼拌洋蔥的做法,大家在制作黑木耳洋蔥的時(shí)候其實(shí)做法是很簡(jiǎn)單的,黑木耳和洋蔥對(duì)人們的身體來(lái)說(shuō)好處相當(dāng)?shù)亩?,用黑木耳?lái)給自己涼拌洋蔥的時(shí)候也要記得將黑木耳煮熟,洋蔥就可以用生的洋蔥,生洋蔥直接吃的話殺菌的效果非常的好。

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