黑枸杞泡水時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)很多問題，比如枸杞的顏色變化，水的顏色變化等，就可以判斷黑枸杞的真假，因?yàn)楹阼坭奖纫话愕蔫坭絻r(jià)格要貴，而營養(yǎng)上則會(huì)更豐富些，就有不法份子利此特帶點(diǎn)謀利，在購買黑枸杞時(shí)要謹(jǐn)慎的選擇，就能避免買到假產(chǎn)品，那么黑枸杞泡水真假方法有哪些呢?黑枸杞的真假辨別方法有：
一、以白刺果摻假的方式：黑枸杞呈深黑色，95%以上帶柄，內(nèi)含8粒左右的果籽，像辣椒籽;白刺果呈暗紅色，沒有果柄，果實(shí)成熟果柄自動(dòng)脫落，只有一個(gè)很大的核，用手捏很硬。
二、以藍(lán)莓摻假的方式：黑枸杞呈深黑色，帶果柄，果?？诟形⑻鸩凰?，黑枸杞泡水顏色很深，含糖量低，浸泡后果粒多上浮;藍(lán)莓呈紫黑色，無果柄，果?？诟兴崽?，泡水顏色很淡，含糖量較高，浸泡后多數(shù)下沉。
三、鑒別以次充好的方式：柴達(dá)木優(yōu)質(zhì)黑枸杞顏色深，果柄灰白色略帶點(diǎn)黃色，泡制時(shí)水的顏色濃度很高;劣質(zhì)黑枸杞顏色灰黑，果柄枯黃，泡制時(shí)顏色濃度不高。
四、先說新鮮的黑枸楊，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里面有十顆左右的小籽，小籽的形狀呈現(xiàn)果狀，假冒的白刺果里面是單核。也沒胡黑枸杞那樣濃重的藍(lán)紫色。
五、再說干的黑枸楊泡水后，隨著花清素的釋放，黑枸杞的顏色逐漸變淡，泡的時(shí)間長了，黑枸杞會(huì)變成藍(lán)白的半透明色，還有就是掰開黑枸杞會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有10粒左右的小籽;
六、黑枸杞富含的花青素是藍(lán)莓是三倍，花青素使用自來水浸泡淡藍(lán)色，純凈水呈紫色，但隨著浸泡時(shí)間增長，區(qū)別會(huì)慢慢減少，瓣開黑枸杞發(fā)現(xiàn)內(nèi)部也是一樣的顏色，染色是沒辦法做到的，這個(gè)很好的證明了黑枸杞是自然本色。
黑枸杞最好的還屬于青海的，青海的屬柴達(dá)木盆地的最好，柴達(dá)木盆地又所諾木洪的最好的，這地方的黑枸杞根本就是新疆、寧夏黑枸杞可比的，可以說不是一個(gè)檔次。在網(wǎng)上買過善仁堂的黑枸杞，是諾木洪的，沖泡出來很濃，顏色很好看，感覺效果也挺好的。
黑枸杞泡水真假方法就為大家介紹這到里了，要鑒別物品要講究很多技巧，當(dāng)然患者會(huì)說自己不是專家，也不是專業(yè)的醫(yī)生，對(duì)藥物的判斷是不準(zhǔn)確的，所以我們建議患者到正規(guī)的藥房或是醫(yī)院購買，這些地方的黑枸杞會(huì)更真實(shí)些，質(zhì)量也有保障。黑枸杞泡水時(shí)我們要還要觀察其顏色等，也要防止有假的黑枸杞出現(xiàn)。
