一般來說，我們在吃土司的時候會根據(jù)個人愛好添加一些果醬。果醬的營養(yǎng)是比較豐富的，因?yàn)槎际怯尚迈r的水果制成的。其中個，草莓醬是比較受歡迎的一種果醬。如果剛好比較愛吃草莓，機(jī)會更加覺得草莓醬很好吃。草莓醬可以直接吃，也可以和面包一起吃，還可以添加在面上拌著吃。下面，我們就一起來具體了解一下草莓醬和草莓吧！
草莓醬主要由草莓等材料制作而成。草莓因營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所以有“水果皇后”的美譽(yù)。
果醬之王
草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王。草莓醬的產(chǎn)量約占果醬的60%-7O%。 其次是桔子醬、蘋果醬、杏醬 、什錦果醬等。
草莓的營養(yǎng)價值
1.草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每百克含維生素C高達(dá)80毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果和梨；還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養(yǎng)素對兒童的生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對老年人的健康亦很有益。
2.草莓主要的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血，促進(jìn)傷口愈合，并會使皮膚細(xì)膩而有彈性。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C除了可以預(yù)防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預(yù)防作用。
3.草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目、養(yǎng)肝的作用。
4.國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
草莓的功效與作用非常多，可以幫助預(yù)防心血管疾病，尤其是冠心病，所以冠心病患者就可以多吃草莓。草莓還可以幫助清楚體內(nèi)積存的毒素，促進(jìn)腸胃蠕動，緩解便秘的情況。女性如果經(jīng)常吃草莓可以起到美容養(yǎng)顏的作用。雖然草莓醬好吃，但是草莓會更加新鮮有營養(yǎng)。
