紅棗具有非常好的保健功效，并且紅棗的種類多，價(jià)格也比較便宜，大多數(shù)人都負(fù)擔(dān)得起，吃紅棗的時(shí)候可以根據(jù)自己的習(xí)慣做出不同的菜品，比如說可以用紅棗和豆子一同混和來榨豆?jié){，也可以用紅棗泡茶，或者是用紅棗來燉湯，當(dāng)然紅棗也可以直接干吃。下面就來介紹一下雜豆?jié){放紅棗的好處。
經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效。棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。棗還可以很好的能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)。紅棗粉中含有多種生物活性物質(zhì)，如大棗多糖、黃酮類、皂苷類、三萜類、生物堿類、環(huán)磷酸腺苷(cAMP)、環(huán)磷酸烏苷(cGMP)等，對(duì)人體有多種保健治病功效。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。
這是紅棗直接泡茶喝對(duì)我們的身體健康就非常有益，在紅棗泡茶的時(shí)候可以放一點(diǎn)茉莉花或者放一點(diǎn)蜂蜜，或者放一點(diǎn)枸杞，這個(gè)樣子做出來的紅棗茶具有養(yǎng)氣補(bǔ)血的作用，并且還可以明目，同時(shí)兼具一定的美容功效，可以淡化皮膚色素沉著。
