提起維生素d大家都不陌生，電視機(jī)一打開(kāi)，很多的奶粉廣告鋪天蓋地而來(lái)，純凈的大自然打造好奶源添加了維生素d促進(jìn)鈣的吸收是每一種奶粉廣告的必說(shuō)語(yǔ)，可見(jiàn)維生素的重要性，人體要攝取足夠的維生素d，除了要經(jīng)常曬太陽(yáng)以外，還要多攝取富含維生素d的食物。
以前小孩的佝僂很多，隨著大家對(duì)維生素d的認(rèn)識(shí)，小孩的佝僂病明顯減少了，可能很多人不認(rèn)識(shí)佝僂病，患有佝僂病的嬰幼兒早期喜歡苦鬧、睡覺(jué)容易驚醒，胸脯像雞的胸脯等等。
維生素D主要用于組成和維持骨骼的強(qiáng)壯。它被用來(lái)防治兒童的佝僂病和成人的軟骨癥，關(guān)節(jié)痛等等?；加泄琴|(zhì)疏松癥的人通過(guò)添加合適的維生素D和鎂可以有效的提高鈣離子的吸收度。除此以外，維生素D還被用于降低結(jié)腸癌、乳腺癌和前列腺癌的機(jī)率，對(duì)免疫系統(tǒng)也有增強(qiáng)作用。
富含脂肪的魚(yú)是維生素D的食物來(lái)源之一，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品都人工強(qiáng)化了其中的維生素D，食品中的維生素D包括：
大馬哈魚(yú)， 烹熟，100 g (3.5盎司) 提供360 IU (3.6 IU/g)。
鯖魚(yú)，烹熟，100 g (3.5盎司)，345 IU (3.45 IU/g)。
沙丁魚(yú)，油浸罐頭，魚(yú)干，50 g (1.75盎司)，250 IU (5 IU/g)。
金槍魚(yú)，油浸罐頭，100 g (3.5盎司)，235 IU (2.35 IU/g)。
鰻魚(yú)，烹熟，100 g (3.5盎司)，200 IU (2.00 IU/g)。
一個(gè)60g大小的雞蛋能提供20 IU (0.33 IU/g)。
牛肝，烹熟，100 g (3.5盎司)，15 IU (0.15 IU/g)。
魚(yú)肝油，如鱈魚(yú)肝油1 湯匙(15 ml) 提供1360 IU (90.6 IU/ml)。
紫外線(xiàn)照射過(guò)的蘑菇和酵母是僅有的可以補(bǔ)充維生素D的重要素食，紫外線(xiàn)照射波塔貝拉菇可以將每100g蘑菇的維生素D從14IU(未照射前0.14 IU/g)提升到500IU(5 IU/g)。
大人缺少維生素d會(huì)造成軟骨病，骨質(zhì)疏松。骨質(zhì)疏松可以引起很多的并發(fā)癥，像老年人的經(jīng)常性全身疼痛都是骨質(zhì)疏松惹得禍，以上介紹了富含維生素d的食物，大家在日常生活中可以適當(dāng)?shù)亩鄶z取一些，提高身體鈣的含量。讓身體更加健康。
