阿膠固元膏也可以被稱之為阿膠糕，阿膠糕據(jù)傳是慈禧太后非常喜歡的一種藥膳。常年食用阿膠糕可以養(yǎng)血潤(rùn)膚，使頭發(fā)烏黑光亮。一般固元膏的配方是由阿膠，紅棗，核桃仁，黃酒等等。根據(jù)不同患者的不同需要，阿膠糕在制作的時(shí)候會(huì)適當(dāng)?shù)奶砑右恍╄坭交蛘咚釛椚实鹊?。那么大家在買了阿膠固元膏之后該怎么進(jìn)行保存呢？
目前市面上大多數(shù)固元膏的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒。有些配方面對(duì)不同人群需要，會(huì)添加枸杞、酸棗仁、蜂蜜、蓮子等等。適宜氣血虧虛的中青年女性、腎陰陽(yáng)兩虧、肝血不足的老年人，以及體質(zhì)差的人群食用。需要注意的是固元膏較為滋膩，脾胃虛弱者不宜長(zhǎng)期服用。
古傳核桃阿膠膏的配方，最常見(jiàn)的構(gòu)成如下：紅棗（去核）500克，核桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圓肉各150克，阿膠、冰糖各250克，黃酒500克。
固元膏的保存主要分為短期保存和長(zhǎng)期保存，同時(shí)也要看食用的季節(jié)。一般夏季，天氣炎熱，制作固元膏的量又不大，切成小塊，放冰箱冷藏即可。相反，如果是冬季制作少量的固元膏，直接常溫下保存即可。當(dāng)然，如果制作固元膏的量偏大，無(wú)法短時(shí)間內(nèi)食用完畢，將采取小瓶分裝的辦法。找到合適干凈的瓶子，將固元膏分別裝入，并密封好，放入冰箱內(nèi)冷藏或冷凍，依據(jù)自己想要食用的時(shí)間來(lái)決定。想吃的時(shí)候，就用勺子盛出一些來(lái)吃即可。
以上就是阿膠固元膏的保存方法，大家在買了阿膠固元膏以后一定要注意其的有效期，一定要在有效期內(nèi)食用，這樣才不會(huì)造成資源上的浪費(fèi)。購(gòu)買了阿膠固元膏以后大家一定要使用冷藏或者冷凍的方式，這樣才不會(huì)讓其的營(yíng)養(yǎng)喪失。
