蘿卜纓子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,雖比蘿卜根高,但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻高于蘿卜,如蘿卜纓纓富含維生素C,鈣、鐵、鋅或葉酸等礦物質(zhì),都比蘿卜根高。對(duì)體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、氣血不足、服用補(bǔ)氣藥物、腹瀉者,不宜多食。
1、體質(zhì)虛弱人群:蘿卜纓子是一種寒性食物,體質(zhì)虛弱的人食用后,虛弱的癥狀會(huì)加重;
2、脾胃虛寒的人群:蘿卜纓子性寒涼,而且富含膳食纖維,能幫助消化,如果脾胃虛寒的人吃了,就會(huì)刺激胃腸黏膜,加重脾胃虛弱的癥狀,比如食欲不振、水樣便等情況;
3、人體氣血不足者:由于蘿卜纓子性平,常有破氣之效,故能阻滯氣血運(yùn)行。所以氣血不足的人要盡量不吃,否則會(huì)加重氣虛、血虛的癥狀;
4、人參、西洋參、人參等都在服用補(bǔ)氣藥物的人群中,蘿卜纓能有效地降低人參的補(bǔ)益效果,而且不能起到人參、西洋參的功效;
5、腹瀉人群:由于蘿卜纓子中膳食纖維吸水膨脹,有可能導(dǎo)致腸壁蠕動(dòng)加快,從而有潤(rùn)腸通便的作用,腹瀉人群可導(dǎo)致腹瀉癥狀加重。
