藍莓是一種營養(yǎng)價值很高的食物，具有美容養(yǎng)顏的好處，很多的女性朋友都喜歡食用。藍莓可以做成果干，也可以做成餅干或者各式各樣的小點心。但是很多朋友不知道的是，藍莓其實還可以做成藍莓酒的。藍莓酒除了味道比較好以外，在飲用價值上也有很高的體現(xiàn)，下面就給大家介紹一下其價值。
1.解除眼睛疲勞，改善視力
藍莓中的花青素對養(yǎng)護調(diào)節(jié)真性近視、假性近視，消除眼疲勞有益。對眼睛疲勞、視力模糊、怕光、干眼、淚眼以及人到中年視力減退、老花眼等有養(yǎng)護作用;對自由基過高導致的眼睛晶狀體的蛋白質(zhì)氧化、晶狀體渾濁、白內(nèi)障有益;藍莓花青素對預防自由基過高導致的眼睛晶狀體的蛋白質(zhì)氧化、晶狀體混濁、白內(nèi)障有益。對患有糖尿病引起的視網(wǎng)膜癥具有較好的效果。
2.延緩衰老、增強記憶力、防癌
藍莓對與衰老有關的瞬間失憶癥有明顯的改善和預防作用。并且有助于改善人類與其他動物的中樞神經(jīng)功能，從而逆轉(zhuǎn)因衰老而造成的神經(jīng)信息傳導減緩、認識能力退化。藍莓花青素還能抗氧化、清除自由基，保護更多的健康細胞免于被癌細胞侵蝕。
3.防血栓形成，增強免疫力
藍莓能清除使血管壁硬化的自由基，增強毛細血管的柔韌性，促進血管的伸縮性，防止血管破裂，還可以增強關節(jié)及軟組織的功能。藍莓果實含有豐富的類黃酮物質(zhì)，具有抑制血小板凝固的作用，可以預防血栓的形成，減少動脈硬化的發(fā)生。藍莓中的花青素能激活免疫系統(tǒng)，使免疫球蛋白不受自由基的侵害，激活巨噬細胞，增強人體的免疫力。
大家看了上面的文章之后對于藍莓酒是不是又有了新的認識呢。藍莓酒有很多的好處，尤其是對于女性朋友而言，每天在睡覺之前可以選擇性的喝一些藍莓酒，這樣讓自己能盡快的入睡，在入睡的同時還能起到美容養(yǎng)顏的作用。
