過(guò)期方便面不能吃。
食品泡面保鮮劑分別具有提色、漂白、調(diào)節(jié)食欲、避免空氣氧化、延長(zhǎng)保質(zhì)期等作用,這些食品防腐劑都能在一定程度上起到作用。因此,有時(shí)吃方便面并不重要。但是,有些人在早餐或者不想下廚房的時(shí)候,經(jīng)常用它作為晚餐,甚至成年累月地吃方便面,這些都會(huì)影響身體和心理的健康。植物油脂:為了增加貨架期,大多數(shù)種類(lèi)的植物油都被煎炸過(guò),植物油在空氣中經(jīng)過(guò)氧化后變成了空氣氧化脂類(lèi)。積聚在血管或其他人體器官中,會(huì)引起人體的脆弱性,加速人的脆弱性,引起動(dòng)脈硬化,容易引起腦溢血、心臟病、慢性腎臟病等疾病。可食鹽:一包泡面含鹽6克左右,一個(gè)人一天食用鹽的攝入量以6克為宜,所以泡面中的鹽分明顯較高。經(jīng)常食用方便面會(huì)因攝入過(guò)量的鹽分而容易患高血壓,并對(duì)腎臟功能造成危害。聚磷酸鹽:聚磷酸鹽防腐劑可以改善泡面的味道。但是,人體攝磷過(guò)多會(huì)使身體的鈣無(wú)法充分消化吸收,使用不當(dāng),很容易導(dǎo)致骨折、牙齒脫落和骨骼變形。防脫劑:泡面由制作至顧客,短時(shí)間為一、兩個(gè)月,長(zhǎng)時(shí)竟達(dá)一、二年,在其中加防還原劑及其它化學(xué)防還原劑及其它化學(xué)物質(zhì)因長(zhǎng)期儲(chǔ)存,受自然環(huán)境影響,已逐漸霉變,吃完對(duì)身體有一定的壞處。
