香芋紅豆糕的做法

作者:xiaobao9  時(shí)間:2015-10-31 22:58:14  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

走在大街上各種甜品店紛繁雜多,不斷地引誘著我們,尤其是紅豆糕點(diǎn)具有利尿調(diào)理的作用,他已不僅僅只是一份甜品了。但是一塊小小的紅豆糕點(diǎn)價(jià)格確是不便宜的。對(duì)于美食愛(ài)好者來(lái)說(shuō),一塊顯然是不夠的,于是大家都想要自己動(dòng)手制作,這樣既健康又實(shí)惠,下面就提供一種簡(jiǎn)單的香芋紅豆糕的做法的講解。

香芋紅豆糕的做法

【紅豆糕的做法】

【原料】紅豆130克、馬蹄粉125克、白糖180克、清水125毫升、椰漿400毫升

【做法】

1、紅豆提前用清水浸泡5個(gè)小時(shí)以上;

3、鍋中倒入泡好的紅豆,加適量清水煮至熟透;

4、清水加入椰漿,攪拌均勻;

5、取一半椰漿加入馬蹄粉,充分?jǐn)嚢?,直至無(wú)顆粒;

6、另一半椰漿倒入鍋中,加入白糖,煮至完全溶化;

7、接著加入煮熟的紅豆,攪拌均勻;

8、再加入1/5的馬蹄漿,攪拌至呈凝固狀態(tài),關(guān)火;

9、倒入剩下的馬蹄,一邊倒一邊攪拌;

10、蒸盤中刷上一層油,倒入拌好的紅豆?jié){;

11、用大火蒸20-30分鐘,出鍋放涼后即可切塊食用。

香芋紅豆糕的做法是很簡(jiǎn)單的,紅豆本身就是一種很好的谷制品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,這使它贏得了許多女性的青睞。紅豆雖好,但仍要注意,在食用之時(shí)不要和鯉魚(yú)一起食用,這是根據(jù)相生相克的道理來(lái)說(shuō)的。在者不同的體質(zhì)會(huì)有不同的結(jié)果,所以是否適合食用,要從自身出發(fā)。

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