糕點(diǎn)一類的美食在生活當(dāng)中非常的常見(jiàn)，無(wú)論是黃米糕，糯米糕，江米糕，綠豆糕，種類繁多口味不同，每一種糕點(diǎn)富含的味道都是相當(dāng)好的，生活當(dāng)中最受大家歡迎的，那么就是年糕，黏黏的口感吃起來(lái)糯糯的入口即化，而且都非常的筋道，接下來(lái)就為大家推薦一道糯米糕的制作方法方便，大家星期天節(jié)假日在家里學(xué)習(xí)。
用料
主料大黃米500g
調(diào)料棗(鮮)適量紅糖適量
黃米糕的做法
1.挑大黃米(現(xiàn)在的商家實(shí)在太黑心，在大黃米里都加了不少沙子，一定要挑好，不然把牙給弄壞了，就不值得了)
2.用清水洗凈后，在大黃米中加入水，泡三個(gè)小時(shí)
3.把大黃米放入鍋中，加入二倍的水，加蓋煮開(kāi)
4.開(kāi)鍋后，開(kāi)始用勺不斷的攪拌(為了不糊鍋底)
5.當(dāng)熬到非常粘稠時(shí)，便可以加入適量紅糖了，根據(jù)個(gè)人口味加吧，如果你喜歡比較甜就多加點(diǎn)
6.把提前煮好的紅棗加入黃米粥中
以上介紹的這一道黃米糕的制作方法，方法簡(jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，平時(shí)的時(shí)候黃米和糯米差不多都是非常的粘稠，可是顏色不同，在做的時(shí)候我們可以搭配上紅糖，這樣吃起來(lái)的話才能夠味道好吃。
