想必大家聽到水煮干魷魚這幾個字，就已經(jīng)非常心動了吧，這是我們很多朋友，都特別喜歡的一種食物，已經(jīng)成為了我們很多人的最愛，但是大多數(shù)人吃水煮干魷魚，還都只是去飯店吃飯店又貴還不方便，自己因?yàn)椴粫?，在想吃的時候，不得不去外面吃，學(xué)會做水煮干魷魚，讓你吃上放心菜。
做法一：
1.鍋內(nèi)熱油，加入洋蔥煸炒香 2.加入魷魚快速翻炒一會兒 3.加入調(diào)和后的醬汁，快速翻勻即可1.魷魚回來洗一下，洋蔥切片2.鍋中油熱倒入魷魚煸炒1分鐘，然后倒入豆瓣醬2匙就夠了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分鐘3.然后倒入洋蔥，繼續(xù)翻炒2到3分鐘4.然后加一點(diǎn)點(diǎn)糖，鹽就不需要加了，豆瓣醬本身就有咸味的翻炒一下加點(diǎn)蔥花就可以起鍋了
做法二：
1、魷魚洗干凈,去除表面薄膜,切成絲，魷魚切的形狀可以隨意，條狀，打花刀做魷魚卷，或者切魷魚圈都可以，照片中的這種卷，要將魷魚豎切，炒完水才是這樣卷起的效果。洋蔥、青椒切片就可以了；蔥姜蒜切末備用。
2、鍋中注入適量清水，滴入幾滴料酒，或者放幾片姜和蔥，燒開后放入切好的魷魚快速焯一下，以去除腥味，然后撈起控干水分就可以了。（魷魚焯的時間千萬不要太長，變色就可以撈起了。）
3、炒鍋內(nèi)倒入油，燒熱后，下入蔥姜蒜末煸炒出香味，然后放入洋蔥塊，繼續(xù)炒香，然后再放入焯好的魷魚，調(diào)入韓式辣椒醬，翻炒均勻，放入鹽，白糖，生抽，雞粉，最后放入青椒塊，翻炒均勻，最后撒上一些熟芝麻就可以出鍋了。
水煮干魷魚的做法方法非常詳細(xì)，我們只要按照以上的步驟一步一步的來，都可以幫助我們更快的做出來水煮干魷魚，可以給我們身邊的人，帶來更多的營養(yǎng)又美味，還可以給他們帶來更多驚喜與健康，不失為一種更好的選擇。
