這個紅棗和枸杞利用起來燉湯，熬粥都是很常見的美食做法，也是很家常的做法，但是有些人由于對紅棗枸杞的不了解，那么在熬粥的時候就不會添加到這個紅棗和枸杞，這樣下來對身體的傷害就大了，如果我們了解了紅棗和枸杞，那么在制作的過程中通過食材慢慢的熬粥，將紅棗和枸杞的營養(yǎng)和功效發(fā)揮到最好，那么我們才可以得到更高的營養(yǎng)，下面我們來看看紅棗枸杞粥的作用有哪些?
1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
2.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強(qiáng)免疫力.
3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效.
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣.如：「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害.
紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,同時又物美價廉,民眾無需買坊間昂貴的補(bǔ)品,善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效.
紅棗枸杞茶的泡法
1)先將紅棗和枸杞分別洗凈，略泡一下.
2)將泡過的紅棗和枸杞放入攪拌機(jī)，加適量水撐成紅棗枸杞混合汁.
3)用濾網(wǎng)濾去果肉渣.
4)將紅棗枸杞汁加冰糖，加熱與沸騰就可以喝了.
還有一種方法——原料:枸杞子一大把、紅棗5-6顆調(diào)制:把材料放到一起,煮沸之后,燜5分鐘,在開火煮至沸騰,起鍋前加入少許冰糖,快速攪拌均勻。小貼士:若擔(dān)心紅棗會上火,可以去了核之后再熬滾
上面我們給大家介紹了關(guān)于這個紅棗枸杞粥的各種營養(yǎng)價值之后，同時還介紹了關(guān)于這個紅棗枸杞粥的各種做法，制作紅棗枸杞粥其實并不難，難就難在大家添加的量，必須要適當(dāng)，不要以為對人體的身體好就多加，這樣加太多了有一種苦味，所以說適當(dāng)?shù)奶砑硬攀亲詈玫?，紅棗枸杞對很多疾病也有預(yù)防的作用，還可以改善貧血這個疾病。
