雞蛋是日常生活中一種常見(jiàn)的食物，它富含豐富的蛋白質(zhì)以及多種維生素，所以雞蛋一般作為補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)或者病人補(bǔ)身體時(shí)的補(bǔ)品。但是任何東西在食用的過(guò)程中都有一個(gè)度，也就是不能多吃，多攝入的話對(duì)人體是不好的。那么在日常生活中雞蛋吃多了會(huì)發(fā)胖嗎？
雞蛋吃多了會(huì)發(fā)胖的。雞蛋是由蛋清和蛋黃是蛋的兩大組成部分,兩者營(yíng)養(yǎng)有明顯不同。從蛋白質(zhì)來(lái)說(shuō),蛋清和蛋黃雖然都含有最優(yōu)良的蛋白質(zhì),但蛋白含蛋白質(zhì)比蛋黃多很多。從脂肪來(lái)說(shuō),雞蛋的脂肪都在蛋黃里,蛋清幾乎不含脂肪。
從人體的吸收來(lái)說(shuō),一個(gè)雞蛋足已。多了也不會(huì)多吸收。因此,合理的飲食一個(gè)剛剛好。不過(guò)你是運(yùn)動(dòng)員的話就沒(méi)大有關(guān)系了。 如果食用過(guò)多會(huì)引起膽固醇攝入過(guò)量。最可怕的是雞蛋吃多也中毒。一些體虛、大病初愈的患者及產(chǎn)婦大量吃雞蛋，以增強(qiáng)體質(zhì)。然而，效果往往并不明顯，甚至出現(xiàn)副作用，諸如腹部脹悶、頭目眩暈、四肢乏力，嚴(yán)重者還可導(dǎo)致昏迷?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)把這些癥狀稱之為“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。 體虛之人、大病初愈的患者和產(chǎn)婦，都會(huì)因各種原因引起腸胃消化機(jī)能減退，此時(shí)若大量吃雞蛋，就會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。多吃雞蛋，體內(nèi)蛋白質(zhì)含量過(guò)高，在腸道中造成異常分解，產(chǎn)生大量的氨，一旦氨溶于血液之中，則對(duì)人體有害。有時(shí)未完全消化的蛋白質(zhì)在腸道中腐敗，產(chǎn)生羥、酚、吲哚等，因而會(huì)出現(xiàn)“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。按人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化、吸收功能來(lái)看，每日吃2～3個(gè)雞蛋就足夠了。
經(jīng)過(guò)上邊的介紹我們知道了雞蛋吃多了會(huì)發(fā)胖，也就是雞蛋吃多了對(duì)人體不好，甚至對(duì)人體還會(huì)造成一定的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致身體出現(xiàn)異狀。所以在日常生活中，我們可以每天吃雞蛋，但是吃的時(shí)候一定要注意量。不要吃的過(guò)多，以免對(duì)身體造成傷害。
