龍眼干紅棗湯的做法

作者:xuyan32811  時間:2015-10-18 23:53:57  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

搭配好飲食能對身體更好的調(diào)理,龍眼是我們平時生活中最常吃的一種水果,它的口味特別的甜,而且搭配紅棗還能起到非常好的補氣養(yǎng)血和美容養(yǎng)顏的作用,但是龍眼的儲存時間比較有限,通常我們都會曬成干之后進行儲藏,這樣會儲存時間會更久一些,下面一起了解下龍眼干紅棗湯的做法。

龍眼干紅棗湯的做法

龍眼干紅棗湯的做法

配方

紅棗20g,桂圓15g,紅糖30g,水500g。

制作

①紅棗洗凈、去核,桂圓去皮、核,待用。

②將紅棗、桂圓肉同時放燉杯內(nèi),放入清水500g,置武火燒沸,再用文火燉煮35min,加入紅糖攪勻即成。

營養(yǎng)價值

紅棗是一種營養(yǎng)佳品,被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì) ,其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70~80倍,蘆丁(維生素P)的含量也很高,這兩種維生素對防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。

桂圓營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),每100克龍眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克,還有維生素B1、B2、P等,經(jīng)過處理制成果干,每百克含糖分74.6克,鐵35毫克,鈣2毫克,磷110毫克,鉀1200毫克等多種礦物質(zhì),還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等,這是其強大滋補能力的來源。

上面就是對龍眼干紅棗湯的做法介紹他口味香甜,而且比較適合女性經(jīng)常食用,而且作為我們平時飲食之后的甜品也是很好的選擇,它制作起來非常的簡單快捷,但是值得注意的是龍眼食用過多容易引起上火,另外女性想要讓身體健康平時也要保證良好的生活習(xí)慣。

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