現(xiàn)代人的生活中所制作的美食不是講究好吃，而是講究營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)生，針對(duì)這個(gè)巴戟天燉乳鴿來(lái)說(shuō)，很多人都感覺(jué)自己不會(huì)，不會(huì)的是因?yàn)樗砑恿酥兴幊煞?，很多人做慣了普通的美食，所以對(duì)這個(gè)巴戟天燉乳鴿根本一點(diǎn)也不知道如何來(lái)治療，先放什么，后放什么都是有講究的，千萬(wàn)不能胡亂制作，那么下面我們來(lái)看看這個(gè)巴戟天燉乳鴿的做法到底有哪些?
1.治久病體虛、頭暈?zāi)炕?
鴿子1只(去毛和內(nèi)臟)，巴戟天15克，黃芪30克，巴戟天30克，首烏15克水煎，去藥渣取汁，飲汁吃肉，每日1次。
2.治婦女干血癆、經(jīng)閉
鴿1只，配芋頭(炒焦)，夜明砂10克，鱉甲15克，龜板15克，共燉雞吃，每日1次。
3.治老人體虛、腰膝酸軟
鴿1只(去毛和內(nèi)臟)，巴戟天子25克，黃精30克，食鹽適量，隔水蒸熟食用。
食材明細(xì)
鴿子 1只
冬蟲(chóng)草 1小包
紅棗 兩個(gè)
蜜棗 1個(gè)
巴戟天 10克
生姜 兩大片
鹽 1-2勺
制作方法
1.鴿子切塊洗凈備好。
2.新開(kāi)河參、元肉、巴戟天、姜洗凈備好。
3.把所有食材放進(jìn)燉盅里，加入適量清水，浸過(guò)鴿子為準(zhǔn)。
4.蒸鍋里放入水，放支架，然后把燉盅放在支架上。
5.蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋，武火燒開(kāi)后，文火慢燉一小時(shí)，加入適量鹽即可食用，味道非常鮮美。
主料 乳鴿2只
輔料 棗(干)5顆 枸杞子2湯匙 茶樹(shù)菇1小把 巴戟天6根 山藥5片 黃芪4片 桂圓10顆
鴿子湯的做法
1.枸杞、圓肉(桂圓肉)用水泡泡，洗干凈，紅棗洗干凈去核(紅棗核燥熱)
2.巴戟天，淮山，北芪(黃芪)用水泡30分鐘，洗干凈，巴戟天用刀切2半
3.茶樹(shù)菇泡發(fā)，去蒂洗干凈，用刀切段
4.鴿子去頭去屁股，把皮剝掉，剁小塊(去皮純屬個(gè)人喜好，我怕油，所以去皮)
5.把所有材料打入大燉盅,注入開(kāi)水至8分滿(mǎn)
6.放入大鍋大火燉30分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉3個(gè)小時(shí)
7.燉好后，用隔油勺把油撇去再喝(現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)太豐富了，少吃油為妙;可以根據(jù)自己的品味加入適量的鹽，我一般都不加)
按照上面的方法來(lái)制作這個(gè)巴戟天燉乳鴿，那么燉了半個(gè)小時(shí)之后就會(huì)聞到一股濃濃的香味，吃巴戟天燉乳鴿還有治療各種疾病的功效，因?yàn)檫@個(gè)巴戟天是屬于一種中藥材，吃了之后就相當(dāng)于直接吃中藥，滋補(bǔ)身體也是可以的，如果有這些不好的現(xiàn)象就不用打針吃藥了，而給自己做一道巴戟天燉乳鴿就可以解決問(wèn)題了。
