滋陰補腎是生活中最常見的一種調(diào)理的方法,滋陰指得就是滋養(yǎng)女性,而且壯陽補腎是針對男性的。所以這是對男女很重要的調(diào)理的方法。而且生活中很多的女性都會出現(xiàn)體寒腎虛的現(xiàn)象,而男性也常常出現(xiàn)腎虛陽氣不足的現(xiàn)象。那么就需要進行及時的調(diào)理。那么滋陰補腎的藥膳有哪些呢?
滋陰補腎湯1、鹿筋附片湯
做法:①將鹿筋洗凈,泡發(fā)好;附片洗凈;將豬蹄的毛等雜質(zhì)去掉。②將鹿筋、附片、豬蹄放進砂鍋內(nèi),加入適量清水,用大火燒沸后,改用小火煮爛,燉到肉和筋爛熟的時候,再加姜片、蔥段、味精、精鹽煮沸即成。功效:滋陰補腎,強筋健骨,益氣養(yǎng)血。
提示:此湯適用于筋骨失健等癥狀。
滋陰補腎湯2、雪鳳囊筋湯
做法:①把鹿筋沖洗干凈,用開水浸泡,水涼再換,反復(fù)多次,待鹿筋發(fā)漲后才能使用。②把姜切成片,蔥切成段。③將發(fā)好的鹿筋修凈筋膜,切成指條塊下鍋,加入蔥、姜、黃酒、清水,將鹿筋煨透后取出。④將鹿筋、雞爪、雪蓮花放入煲內(nèi),再放火腿片、蘑菇片,加入高湯、黃酒、姜、蔥,上籠蒸2小時至鹿筋熟軟時取出,濾出原汁,湯中加入味精、鹽,倒入煲內(nèi),再蒸半小時取出即成。
功效:補虛損,壯筋骨,治勞損。
提示:如果急用鹿筋,可用蒸的方法使其發(fā)漲。此湯對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有輔助治療效果。
滋陰補腎湯3、蟲草鴨塊湯
做法:①宰殺鴨子后去內(nèi)臟,去毛,清洗干凈,在沸水中煮15分鐘左右,除去血腥味,切成小塊;冬蟲夏草洗去泥沙備用。②在鍋中加入適量清水,放入黃酒、蔥、姜、胡椒粉、鹽,調(diào)好味。③將鴨塊裝入煲中。用筷子在鴨塊上插幾個小孔,每孔內(nèi)插入洗凈的冬蟲夏草,再加入調(diào)味的清湯后,上籠蒸1小時,加入適量味精調(diào)味即成。
功效:滋陰補腎。
上文中介紹了一些滋陰補腎的調(diào)理的方法,大家可以根據(jù)文章中介紹的制作方法進行調(diào)理。當(dāng)然也要根據(jù)自己的口味和偏好來選擇。除了這些食物以外,枸杞、紅棗、桂圓、豬腰、豬蹄、紅糖、阿膠等也是具有滋陰補腎的功效。飲食調(diào)理是比較健康的方法。