在日常生活中薏米小米綠豆粥是常見(jiàn)的粥品,很多人都喜歡食用薏米小米綠豆粥,不僅做法非常的簡(jiǎn)單節(jié)省時(shí)間,味道也非常好喝,這道粥老少皆宜,綠豆具有清熱解毒的效果,可以很有效果的排出體內(nèi)多余的毒素,也可以促進(jìn)腸道,改善便秘,下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下薏米小米綠豆粥的做法。
薏米小米綠豆粥:
用料:主料:薏米60克,綠豆60克,小米50克。
薏米小米綠豆粥的做法:
1.原料。
2.把所有食材洗凈,燜燒鍋的內(nèi)鍋里加適量水,放入小米。
3.放入綠豆。
4.放入薏米。
5.煮沸。
6.把鍋離火,放入外鍋中蓋好蓋子燜3到4個(gè)小時(shí)。
7.煮至綠豆開(kāi)花,薏米軟爛即可。
薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng);有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利解暑的功效,加上同樣清熱解暑的綠豆,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,是一道非常適合熬夜看球黨的粥。
小米最主要的功效:補(bǔ)脾胃
小米的功效,“治反胃熱痢,補(bǔ)虛損,開(kāi)腸胃”。實(shí)際上,無(wú)論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān),所以小米最主要的功效,就是補(bǔ)脾胃。
小米為什么能補(bǔ)脾胃。我們通常說(shuō)甘味入脾,黃色入脾,從五色上來(lái)講,小米是黃色的,從味覺(jué)上來(lái)講,小米味甘而咸,因此中醫(yī)說(shuō)小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩,坐月子,是不吃葷的,主要是吃小米粥,主要就是因?yàn)檫@個(gè)原因。
好處二:五谷當(dāng)中小米的補(bǔ)腎功效最強(qiáng)
小米補(bǔ)虛損的功效,不僅僅體現(xiàn)補(bǔ)脾胃上面,還體現(xiàn)在補(bǔ)腎功效上,所謂“人食五谷而化精”,就是說(shuō),五谷都具有養(yǎng)精氣,補(bǔ)腎氣的作用,但五谷當(dāng)中,數(shù)小米的補(bǔ)腎功效最強(qiáng)。
以上文章中所講述的就是薏米小米綠豆粥的詳細(xì)制作方法,想必大家都一定學(xué)會(huì)了,這道粥做法非常的簡(jiǎn)單,而且味道也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò),愛(ài)好喝粥的朋友們一定要嘗試著做一下,小米薏米和綠豆都是對(duì)身體非常好的食材,喜歡偏甜的朋友可以多放點(diǎn)糖進(jìn)去,整道粥就會(huì)變的甘甜可口非常滋潤(rùn)。