現(xiàn)在很多人的飲食都不均衡，有的時(shí)候比較挑食，就拿小編來(lái)說(shuō)，有段時(shí)間迷上了豇豆，那段時(shí)間就一直吃豇豆做的菜或者是湯，時(shí)間長(zhǎng)了，肯定會(huì)導(dǎo)致自己體內(nèi)缺少某些元素的，大家都知道缺少鐵元素會(huì)讓自己出現(xiàn)貧血和其他的癥狀，鐵元素對(duì)于人還是比較重要的，下面小編就給大家介紹下補(bǔ)鐵的蔬菜和水果都有什么。
補(bǔ)鐵的食物有很多，可以分為以下幾種。
動(dòng)物性食物：動(dòng)物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、瘦肉、雞肉、雞蛋等。
植物性食物：黑木耳、海帶、大豆、芝麻、海帶、黑木耳、菠菜、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。
含有鐵元素的水果如下：
1、櫻桃
研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A，常吃櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效，可以使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長(zhǎng)時(shí)間操作電腦導(dǎo)致的肌肉酸痛。在補(bǔ)鐵的水果中，櫻桃實(shí)屬上品。
2、桃子
將桃子榨汁后飲用，它的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時(shí)也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護(hù)牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對(duì)腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化?？傊忍抑饶苎a(bǔ)鐵，也能幫身體排毒，也是補(bǔ)鐵水果中不錯(cuò)的選擇。
3、菠蘿
菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。
以前有人說(shuō)菠菜含有的鐵元素很多，其實(shí)并不是這樣的，菠菜含有的鐵元素是很少的，但是吃菠菜對(duì)于補(bǔ)充鐵元素也是有一定的作用的。缺鐵會(huì)出現(xiàn)頭暈體虛等癥狀，所以大家在日常的生活中還是要做好補(bǔ)鐵的工作的。很多食物和水果都含有鐵元素，大家可以經(jīng)常換著口味吃。
