用料
土豆200g、肉片100g、紫菜20g、油適量、鹽適量香菜適量、姜適量、生粉適量
土豆紫菜肉片湯的做法
煮水的時候準(zhǔn)備土豆，去皮切成片備用;
鍋中燒開水，肉片事先用油鹽，生粉和姜絲腌會，水開后下肉片煮開;
把切好的土豆放入鍋中和肉片一起煮開，然后轉(zhuǎn)小火再煮約10-15分鐘，只要土豆熟了但是別煮爛了就行;
下洗好的紫菜一起煮開，煮開后加鹽調(diào)味，下香菜即可。
小貼士
很簡單的快手湯，可以用家里常備著的材料，不用土豆用胡蘿卜也可以。
做法二：
材料
主料：干紫菜25克，土豆
調(diào)料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克
做法
1.將土豆切丁。干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分;
2.把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸;
3.將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，出鍋，即可食用。
小訣竅
健康提示：
此湯具有化痰軟堅，清熱利水，補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。土豆還能增加腸道的蠕動，促進(jìn)排便。
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