山藥是大家喜愛吃的食物，它不僅經(jīng)常被放到粥里一起煮，還能當(dāng)蔬菜下火鍋。然而山藥時(shí)種比較難處理的食材，因?yàn)樯剿幭骱?，它皮里的皂角素?huì)使手變得很癢。很多人手足無措，不知道如何止癢。下面小編就來把止癢方法跟大家分享一下，大家可以記下來，下次遇到就知道怎么做了。
在刮皮時(shí)，山藥、芋頭會(huì)滲出一種乳白色的汁液，這種粘液是植物堿，具有很強(qiáng)的刺激性，手接觸了，會(huì)產(chǎn)生癢的感覺，用水洗也無濟(jì)于事，實(shí)驗(yàn)證明，這種致癢物質(zhì)——皂角甙，只有遇熱才能被破壞。
止癢的方法
1、可以把手仔細(xì)洗干凈，然后把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會(huì)兒這種癢感就會(huì)漸漸消失(原因是酸堿中和反應(yīng))，昨天小編試過這個(gè)方法，但效果不大，不知道是不是沾醋的時(shí)間不夠長(zhǎng)久，因?yàn)樾【幷戳艘粫?huì)后感覺手更癢了，就趕緊洗掉，可能是那時(shí)候正在反應(yīng)，如果能熬過那一會(huì)的癢，之后應(yīng)該就沒事了。
2、用木材燒飯的朋友可以可以在火上烤一下手，反復(fù)翻動(dòng)手掌，讓手部受熱，沒有火的朋友就燒一盆熱水，把手放在熱水里泡5分鐘，溫度越高越好，但必須是你能接受的溫度，以免燙傷。
3、用清水把手洗干凈，然后抹干水漬，搽上一點(diǎn)風(fēng)油精并加以輕輕擦拭，稍后癢感就會(huì)消失。
4、用手洗米，把手放在大米里反復(fù)的搓，這樣能緩解瘙癢感。
5、用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，讓它自己揮發(fā)，揮發(fā)后再用肥皂洗手，也可止癢。
以上介紹的方法都是削山藥以后出現(xiàn)手癢的解決方法，其實(shí)只要我們?cè)谙魃剿幥熬妥龊脺?zhǔn)備，避免接觸粘液就不會(huì)讓自己的手癢得難受，大家可以在削皮前戴上一次性的手套，沒有手套可以先倒點(diǎn)醋在手上，搓一搓再削皮，粘液沾不到手也就不會(huì)手癢了。
