大家平時都會飲用紅酒，但是紅酒泡洋蔥聽著怪怪的，也沒有人敢喝。其實洋蔥泡紅酒是一種很健康美味的飲品，洋蔥中含有很多的營養(yǎng)成分，特別是維生素。但是洋蔥吃多了容易上火，建議不要多吃。下面我們就來學(xué)習(xí)這道洋蔥泡紅酒的制作方法吧。
洋蔥泡紅酒是一種既簡單又美味的飲品。(未經(jīng)證實)
中文名：洋蔥泡紅酒
主要食材：洋蔥，紅酒
材料:
按兩個洋蔥500毫升紅酒的比例炮制，洋蔥三個，紅酒一瓶750毫升
制法：
將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。1瓶普通干紅葡萄酒配三個蔥。將洋蔥裝入玻璃瓶內(nèi)，加入干紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日(泡時間越長，怪味道越重)。
將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
飲用方法：
一. 每日約一杯(50毫升)，年紀(jì)大的人每次20毫升左右;
二. 每日飲一至兩次;
三. 浸過酒的洋蔥片一起食用更好;
四. 不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內(nèi)煮約4至5分鐘，蒸發(fā)酒精后飲用。
五. 若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。
洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì)，可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的活動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學(xué)物質(zhì);據(jù)德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機率降低一半左右
以上就是紅酒泡洋蔥的做法，希望對大家有幫助。我們都知道任何食物都有好處和壞處，吃多了反而會損壞身體健康，所以小編建議大家不要多食。想要擁有好的身體，就要注重飲食，注重體育鍛煉，有個好的生活習(xí)慣。希望大家能夠了解。
